中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

蜂蜜小面包(韩国小馒头)制作技术资料

内容共3页  |  收藏该资料

第1页:项目介绍

蜂蜜小面包,在继承传统的“火烧炊饼”精髓基础上,并大量借鉴中华古老的面食技术和西式面点的精华,经过科技人员长期的研制实践,特推出一种蜂蜜加面包的优良小吃,被命名为“蜂蜜小面包”,其特点;外观精美、成品色泽金黄.上部红铜色,底部呈金黄色,口感上酥、中软、下脆,口感细腻、内软如绒、底酥内嫩吃起来发出酥酥的响声,口嘴流香!

这种甜又不腻口,在山东、河南刚刚流行,价格是1元4个,顾客一般要排队购买,目前在山东烟台有两个公司在进行加盟招商,价格是9000元,而且要求加盟商要购买其料包、和蜂蜜馅。一般8斤面能做196个面包,成本在17块钱,按照1元4个的销售价格,其销售额为48-49元,利润惊人。

以上为广告语,下面是详细制作技术资料

●该资料共3页

该资料由会员「张三烤鸭」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc123.com All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站