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郑州流行的香甜可口解腻粥

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第2页:郑州流行的香甜可口解腻粥-水果羹

水果羹

原料:糯米50克,香蕉、甜瓜、苹果各35克,醪糟50克。

调料:白糖20克,湿淀粉10克。

制作:香蕉、甜瓜、苹果去皮,均切成1厘米见方的小丁。糯米加8倍量水,小火烧成米粥,加入醪糟、白糖,最后加水果丁熬煮30分钟,出锅前用湿淀粉勾芡即可。

口味:糯软甘甜。

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