熬制麻辣底汤:、成都二荆条红辣椒克、印度一号辣椒克、云南干红小米辣克冲去表面浮土...
制作流程:、龙虾只洗净,下入八成热油浸炸秒,捞出沥油。、将炸好的龙虾放入烧沸的鸡...
原料:红壳虾克调料:葱花克香辣蒜茸油克,香辣药卤油克。制作流程:红壳虾洗净,摘掉...
如果要说夏季什么美食最有诱惑力,那么小龙虾当人不让!近年来,小龙虾早已成为人们街...
小龙虾重最选用二级品龙虾,每只重克至克,每份克。卤水原料干辣椒克,花椒克,生姜克...
以前用作卤料的多是禽畜肉类原料,现在我们以小龙虾为食材,经过卤煮和浸泡后,小龙虾...
秘方初加工小龙虾千克(克—克只)刷洗干净,抽出沙线,剪开背部的壳,入烧至六成热的...
原料:小龙虾克,白糖克,油焖大虾专用香料包个,姜片克,蒜子克,大红袍花椒、干辣椒...
主料:小龙虾克。辅料:各色时令鲜果克、粉丝自制雀巢一大两小、法香克、熟腰果克。调...
如何安全选购、食用小龙虾:、龙虾的挑选一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺...
十三香就是指种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大...
一、选料想吃到肉质筋道的小龙虾,首先得选鲜活的龙虾,因为小龙虾一旦死去,其肉质会...
下面有三款不同方式制作的麻辣龙虾,希望对厨师朋友有所帮助:麻辣小龙虾做法一原料:...
传统的龙虾常用煮、蒸或炒成龙虾球成菜。此菜则是先在热油中炸过,使其色泽红亮,再入...
山东济南九九龙虾店的龙虾每天都要卖出两三百斤,生意如日中天,在当地名声斐然,并由...
一般做龙虾的厨师都会选用市场上的龙虾调料、大料等制作,本文介绍的款龙虾是采用多种...
原料:盱眙龙虾克。调料:香辣酱克,特制红油克,盐克,味精克,鸡精克,灯笼辣椒,番...
盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香...
一、生产工艺:制作:红油料→研磨中草药→净红油中加入酱料→再加入中草药→装瓶。二...
用料准备:(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准)龙虾千克,生姜、蒜子、洋葱各克,...
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