 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
内容共1页 | 收藏该资料
原料配方
冬笋200克 冬菇(水发)200克 精盐10克 味精3克 香油5克
制作方法
1.冬笋去掉壳和老根后，用水洗净，放在沸水锅内烫熟捞出，晾凉沥干水分，用少许盐、味精、香油拌匀，装入盘的一边。
2.将发好的冬菇挤去水分，去掉老根，切成抹刀片，放入沸水锅中烫一下，捞出挤干水，倒入盆中，把剩余的盐、味精、香油一起倒入盆中拌和，装在盘子的另一边即成。
特色 色泽分明，食时别有风味。
该资料由会员「魅力凤霞」推荐/供稿，来源：互联网公开渠道
免责声明：
1、本站作为一个公众分享型知识平台，旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术，不用于任何商业目的，也无法对资料内容一一验证，仅供学习参考之用；
2、该内容由网友分享供稿，其版权归原创作者所有，如涉及文章内容、版权或其他问题，请与本站联系，我们将在第一时间删除。
