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香甜酥脆，红黄白三条彩线鲜明，是孩子换牙期理想的食品。
一、原料：富强粉300g，鸡蛋黄2个，白糖75g，西红柿汁或红色胡萝卜汁适量，水100g，炸油400g。
二、制法：
1.将100g面粉加25g白糖、2个蛋黄和成黄色面团。
2.将100g面粉、50g水、25g白糖、西红柿汁或红胡萝卜汁和成红色面团。
3.将100g面粉与50g水、25g白糖和成白色面团。
4.将3块面团分别揉成长方形，按白、红、黄，依次摞起来，再用擀面杖擀成长方形薄片，然后卷起来，压成2cm厚的片，稍晾一下。
5.用刀将面切成一个个薄片，放入七成热的油锅内，炸至焦黄、酥脆即成。
该资料由会员「张三烤鸭」推荐/供稿，来源：互联网公开渠道
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