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一种老鹅汤复合保健火锅底料的制作方法

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本发明提供的老鹅汤复合保健火锅底料的制作方法,工艺独特、步骤简单,所制备的老鹅汤复合保健火锅底料克服了现有火锅底料易导致上火、肠胃不适的缺点,采用老鹅汤作为底料,提味,鲜香自然且回味悠久,同时加入的多种中草药成分,如枸杞子、五味子、大蓟等,均具有清热解毒、保护肝脏的作用,且具有保健价值。

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