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大师教你一条河豚五种吃法

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第5页:四吃:河豚鱼汤面

四吃:河豚鱼汤面

原料:焯水后的菜心4棵,拉面或蛋清手擀面500克,小番茄10克。

调料:汤汆葱油河豚的鱼汤600克,A料(盐8克,浓缩鸡汁5克,白胡椒粉2克),青蒜叶末10克。

制作:
1.面条放入沸水锅内,大火煮熟,取出分别捞入小碗内。
2.鱼汤放入锅内,加A料调味烧开,浇在每一个面条碗内,撒上青蒜叶末,配菜心、小番茄食用。

该资料由会员「茱迪」推荐/供稿,来源:东方美食

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