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第1页:大师教你一条河豚五种吃法
河豚,又可写作河鲀,肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素,经处理后,始可食用。据说,1克河豚毒素能使500人丧命,但仍有人愿意“拼死吃河豚”,足见其美味。河豚属于高端水产品,一条售价就达二三百元,市场需求量增长迅速,河豚烹调师也是身价倍增。该资料由会员「茱迪」推荐/供稿,来源:东方美食
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