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香干拌鸭脯(沪郊新特色冷菜,软糯绵香,别具风味)

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原料:烤鸭胸脯肉100g,五香豆腐干100g,美极鲜酱油15g,味精2g,麻油15g。

制法:
1.烤鸭脯斜批成片。
2.豆腐干蒸熟,斜批成菱形小片。
3.鸭脯、香干加味精、美极鲜酱油、麻油拌和装盘。

特点:软糯绵香,别具风味。

该资料由会员「张梦洁」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

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