中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

铁板烧贝壳汤(保定浪味仙酒店特色铁板海鲜)

内容共1页  |  收藏该资料

制作流程(6位量):

取6只不锈钢碗,调入盐和胡椒粉各少许,倒满纯净水,加盖后放在铁板下火心位置(即铁板正火中心下方10厘米处,相当于中大火)加热3分钟,然后开盖,依次下入豆腐片、油菜心、花蛤,点缀枸杞,加盖煨约4分钟至花蛤开壳即可。


1、加盖放入正火心烧热。


2、开盖,下油菜、豆腐、花蛤。

该资料由会员「yulinling」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc123.com All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站