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第4页：重庆鸡公煲专用酱料介绍
重庆鸡公煲专用酱料用到的原料有：
花生油、色拉油、海天黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、柱候酱、沙茶酱、蚝油、沙姜粉、香料粉、鸡肉香膏等
制作设备除了一般的大锅炉灶以外还需要磨糊机。
下面给大家介绍重庆鸡公煲专用酱的可商用做法：
我们调料厂中的这款重庆鸡公煲专用酱料是在同类鸡公煲酱料配方的基础上进行了优化改良，减少了添加剂成分，代之以高档精品原材料，使之更加健康化，口味也更加纯正饱满，香醇适口，是做“鸡公煲”的最佳佐料，足以让客户做出正宗“重庆鸡公煲”的绝色美味。
该技术适合工厂、小作坊及饭店使用，在我们厂销量很好，客户遍及全国各地。
该资料从配料表到制作流程均毫无保留的做了详细介绍，还配有操作图片演示；另外还为大家提供了该酱料的两种使用方法，在销售酱料的同时可以随酱料一起发给客户。
大家在使用过程中遇到问题也可以随时咨询。
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