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第1页：美果酸辣粉专业技术工艺(正宗印刷资料)
粉丝各地都有，一般以米粉丝红薯丝为主。吃法也随地区、风味习惯、各自口味而千变万化。如“重庆酸辣粉”、“云南过桥米线”、“湖南炒米粉”等等，都算目前国内有名的吃法。我部的“美果酸辣粉”正是吸取了众家“吃粉”之精华，根据各地风味差异而配制适合不同人口味的“酸辣粉”，取名为“美果酸辣粉”。
以下为正宗工艺详述。
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