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厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
一位厨师开着车在十字路口停下车等红绿灯。这时一个乞丐走过来敲了敲车窗玻璃说：老板给我点钱吧！厨师说：我给你一支烟吧，我车上有中华烟！乞丐说：我不抽烟，给我点钱吧！厨师说：那我车上有最好的啤酒，给你来一...
年出生的李茹芳是山西太原人，酒店管理专业毕业。一向对烹饪感兴趣的她在年毕业后，选择放弃对口专业的工作，在同为厨师的哥哥的指引下来到北京开始学习铁板烧技艺。经过多年的摸爬滚打，年底她回到家乡，在太原一家...
说起来厨师这个行业有时候真的挺辛酸的，一年到头没几天假期不说，工作强度还大，有时候都能把腿给站木了。可是即使是这样，我们也常常得不到应有的尊重。好像所有的人都能够对我们呼来喝去，我们在背后付出的一切努...
当厨师的，明明有时候自己已经很努力很用心，做的也够好了，却还是会听到一些莫名其妙让人瞬间炸裂的话，以下这些话均来自业内人士的吐槽，看看你有没有经历过。厨师最烦：服务员端着菜进来说客人要求换菜或重做一下...
师傅们每天都要炒、炒、炒，同样是炒菜，小厨和大神之间差了多少小小炒菜看来普通，门道可多着呢今天小编就送上两大类炒菜秘技，分分钟让你进阶资深大厨滑炒菜中河海鲜类食材比较多，除了食材的本鲜，芡汁鲜味足，也...
郑大厨说：不用味精，是对食材自然味道的尊重。郑师傅究竟怎么理解味精，我们听大厨说说他的烹饪之道中对味精的领悟。味精是安全的，但是我不用味精在都市传说中具有许多危害，这些“危害”在不同的传说版本中也不尽...
在看之前，红厨网提醒请各位，至少先练习几年再模仿好么不然切之前是一斤肉，切完多了好几两……据人民网报道，这是在河南举办的一场比赛——郑州餐饮交流会健康家常菜厨王争霸赛。在大赛上，厨师们为了体现自己的看...
克里斯正在其厨师生涯的见习期。这顿以大麻作为辅助食材的大餐现如今可以通过购买高达美元约合人民币元的餐位并出示相关医用大麻使用证明便可获得。克里斯称，烹饪这种大餐时加入大麻，使菜肴异常鲜美，食用效果不亚...
很少有父母会教导自己的孩子怎样挑选伴侣，也许有时候，我们在爱情的道路上走错了，就是缺少了一些前辈们的教导。看看这位母亲送给孩子的金玉良言，真是令人获益良多。孩子：你终将步入成人的行列，然后，有一天，你...
最近，我们的厨师群里对海鲜的各种吃法也是讨论的不亦乐乎。也有厨师表达了对吃海鲜的一些担心，比如重金属超标、寄生虫等。这种担忧也是很多食客们心中的疑虑，“嘴上吃的痛快，心里却担惊受怕”。所以，名厨就来跟...
或许，每个厨师都梦想成为世界有名的米其林厨师，不过，中国大陆竟然没有米其林星级餐厅。中国大陆所有餐馆，都没有进入米其林餐厅的评测范围当中。对于厨师们来说，能当上米其林厨师，是一个至高无上的荣誉，因为，...
亚洲家最佳餐厅奖‘，江振诚团队囊括家，新加坡、台北、曼谷。江振诚在国际料理受到诸多赞赏并大放异彩被誉为“未来年全球最具影响力的厨师”“印度洋上最伟大的厨师”。一位台湾出身的厨师，要在西方主导的国际美食...
都说厨师是一个门槛很低的行业，特别对于学历这一块没有什么要求，于是就有很多人瞧不起厨师，觉得厨师就是个颠大勺的，没什么文化，但是说真的，就算厨师不像很多人大学毕业，硕士博士，厨师这条路也不是你们想象的...
干厨师这一行的，大多数都是文化水平不是很高的人，就像小编身边的很多学徒，可能岁岁就出来当学徒了，甚至更早。他们期望着能找到一个好师傅，教他们一手可以成为人中龙凤的好手艺，却没有想到自己在学徒这个岗位上...
厨艺界，喜欢夸夸其谈的人，不如实实在在认真学习。掌握好本领，这才是正道“烧鹅成”烧出来的江湖名号在广州，说到烧鹅，自然会提到做烧鹅的师傅，因为烧鹅师傅的水平，可以决定一间酒楼的命运。而在这其中，不得不...
牛的厨师是少数的装的厨师是普遍存在的的厨师到处都是……牛的厨师只有一个女人装的厨师女人很多的厨师的女人的男人很多很多……牛的厨师不在乎开车还是乘公交装的厨师出门必开好车的厨师走路上班……牛的厨师不去夜...
牛的厨师是少数的装的厨师是普遍存在的的厨师到处都是……牛的厨师只有一个女人装的厨师女人很多的厨师的女人的男人很多很多……牛的厨师不在乎开车还是乘公交装的厨师出门必开好车的厨师走路上班……牛的厨师不去夜...
各位大厨，想要发掘当季鲜为人知的烹饪食材吗想要寻找最新鲜的烹饪灵感吗想要和业内烹饪大师、业内精英交流提鲜技能吗与其上网搜索，或者厨房里冥思苦想，不如与李锦记一起，深入烹饪宝地，来一场说走就走的寻鲜之旅...
全文如下很多厨师都有这样的感觉：技术好的不一定有好工作，也不一定能当上厨师长反过来，技术一般的也不一定会经常下课，说不定哪天真还当上了厨师长。谁要是不信，那就来先听我讲一个厨师长的真实故事。厨师长的专...
“张国荣为了拯救患者的生命，于年月日捐献了造血干细胞，这一人道善举使患者获得重生。”中国造血干细胞捐献者资料库管理中心年月日授予云南省罗平县知味园餐厅厨师张国荣的无私献血先进个人荣誉。“无私献血、仁爱...
