 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
原料：绿豆克、辣白菜克、猪肉克、葱克、红色柿子椒克、猪油克、精盐克、胡椒面克、调料酱克。制作过程：、将绿豆用水泡开，去皮...
烧卖是一种广泛流行于我国民间的一种风味小吃，其馅心由糯米和肉末加各种辅料调制而成，外皮薄而韧折皱尤如荷叶裙边，美观而富有...
“片儿川”是杭州奎元馆制售的大众化名食面点，富有杭州地方风味，已有多年的历史。原料配方上白面条千克、猪腿肉克、熟笋肉克、...
酥饼金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。原料配方上白面粉千克、碱面克、菜籽油千克、花椒油克制作方法制酥：用菜...
原料配方皮子：精白面粉公斤、熟精白面粉公斤、饴糖公斤、生油公斤、苏打公斤、水约公斤。馅料：枣泥公斤、松子公斤、糖猪油丁公...
新繁银丝面川式原料配方上等面粉千克、鸡蛋清个、豆粉适量制作方法将搅匀的蛋清倒入面粉里，用手和转搅匀，揉熟后盘为椭圆形，把...
核桃汤圆原料：干核桃仁，江米，江米面，麻仁，小枣，面粉、桂花少许。做法：、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开...
小芝麻饼大小如旧进银元，外表呈金黄色，香甜松脆，以片薄、芝麻足、天然香味浓郁为佳。原料配方熟面粉公斤、白砂糖公斤、饴糖公...
...
汤圆是南方的节令食品，也是春节家家户户必备的佳点。汤圆的馅心有甜、有咸，花色多样。芝麻猪油汤圆皮薄香甜，汤清软糯，是人们...
小时候，祖母经常做一种面，简单，健康，营养。分享给喜欢面食的食客们。材料：、净水泡克黄豆以及主料手工面或烩面（根据自己喜...
一、原料配方制只荸荠克、糯米粉克、蜜枣克、白砂糖克、糖板油丁克、糖桂花克、玫瑰酱克、湿淀粉克、熟猪油克二、制作方法将蜜枣...
