单店最高日销2381个面包, 3年开店500家,它的秘诀是……

  来源：红餐加盟优选 作者：周周

第3页：单店最高日销2381个面包, 3年开店500家,它的秘诀是……[3]

内容提要：门店：轻日式空间美学。年面包好了聘请中日联合设计团队，将门店从场景化消费空间升级为轻日式烘焙空间，即用最少的空间构成，打造出了更多样的空间效果，动线也更为流畅。再加上透明厨房、通透陈列、暖光色温的设计

3.0门店：轻日式空间美学。  2017年面包好了聘请U A 中日联合设计团队，将门店从场景化消费空间升级为轻日式烘焙空间，即用最少的空间构成，打造出了更多样的空间效果 ，动线也更为流畅。再加上透明厨房、通透陈列、暖光色温的设计，进一步优化了顾客的消费体验。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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 △面包好了门店 创业致富好帮手！创业新的起点

个性化的营销 餐饮食品＠配方制作在线培训网

纵观市面上的烘焙品牌，面包好了在营销上的表现也是颇为亮眼的。面包好了联合创始人陈先生说，“为此，我们专门成立了一个公司来负责营销方案的运作 。”通过搭建线上的移动端O2O体系以及线下的策划活动来加深与消费者之间的互动。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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譬如在在新店开业期间，为消费者设立“折扣倒计时”等优惠活动，还联动网红KOL来到门店录抖音视频，只为给消费者提供更深度的体验。 足不出户＃网上学习小吃项目！

3.渠道上，主攻二级商圈   足不出户＃网上学习小吃项目！

纵观市面上的烘焙品牌，要么清一色进驻街铺，要么非知名购物中心不进。如此一来，导致城市二级商圈找不到几家烘焙店，而一级商圈又扎堆进驻。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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△面包好了门店 餐饮食品＠配方制作在线培训网

于是，面包好了便开辟出一条差异化之路，主攻城市的二级商圈 。选择此商圈入驻，一方面店铺租金压力会小很多，另一方面也可以避免跟其他烘焙品牌正面竞争。此外，面包好了还会根据街铺、社区、购物中心等不同位置，构建不同的店型。 足不出户＃网上学习小吃项目！

03 千里之行始于足下  

面包好了之所以能够在短时间之内稳稳站住脚跟，除了差异化的策略之外，它扎实的后端建设也功不可没。得益于强大的供应链和成熟的加盟管理体系 ，面包好了在全国大规模扩张的步子迈得从容不迫，它的开店成功率甚至达到了90%以上 。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.成熟的供应链   中华名吃学院网站￥创业好帮手

面包好了自创立之初便开始投建中央工厂，此举可谓高瞻远瞩，为它之后的大规模扩张打下了扎实的基础。目前，它共拥有2个中央工厂，总面积达到了2.4万㎡ 。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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△面包好了店员在制作蛋糕 中华名吃学院网站￥创业好帮手

中央工厂集研发、生产、配送、培训于一体  ，一方面使得研发培训服务得以辐射全国门店，另一方面，直达源头供应商的供应链又很好地解决了加盟商找货难、进货贵的经营难题。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2.  完善的加盟体系   创业致富好帮手！创业新的起点

面包好了联合创始人陈先生表示，“为了确保加盟店的成功率，我们实行整店输出的加盟模式 。”即面包好了为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品的生产管理技术，并对加盟方的工作人员进行专业培训，协助加盟商做好开业前的一切准备工作直至顺利开业。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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△面包好了店员 足不出户＃网上学习小吃项目！

此外，面包好了总部还会指派督导定期下店 ，定期对门店进行综合培训指导，帮助加盟门店提升门店管理能力。许多加盟商纷纷表示，面包好了总部对加盟店后续扶持的力度非常大，他们非常满意。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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△面包好了门店 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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结语

从0到500，面包好了只用了3年时间，也将版图从广州扩张到全国各地甚至北美洲，一跃成为烘焙行业最为瞩目的品牌之一。凭借着差异化的路线以及稳固的后端建设，面包好了正坚定地朝着千店的目标迈进！ 创业致富好帮手！创业新的起点