白领市场占外卖份额超8成，餐饮人该如何把握其中商机？

  来源：外卖头条 作者：八球

内容提要：谁说白领市场已经没有搞头了？数据告诉你，超过的外卖消费来自都市白领。日前，易观发布的中国互联网餐饮外卖市场报告显示，今年第季度的外卖市场，整体交易规模达亿元人民币。其中，白领市场交易规模达到亿元，占整

谁说白领市场已经没有搞头了？数据告诉你，超过80%的外卖消费来自都市白领。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

日前，易观发布的中国互联网餐饮外卖市场报告显示，今年第2季度的外卖市场，整体交易规模达459.5亿元人民币。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

其中，白领市场交易规模达到381.3亿元，占整体外卖市场83.0%的份额。由此可见，白领市场依旧如日中天，市场前景无可限量。关键是怎么才能在水泄不通的赛道里跑出成绩，秀出风格呢？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

为了具体而全面地帮助到大家，笔者踏破铁鞋、费尽周折，终于拿到了包括北广深杭等代表城市的饿了么最新外卖数据，9999＋的外卖品牌用数据说话，三步掳获白领芳心。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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（2015Q1-2017Q2中国互联网餐饮外卖市场交易规模） 创业致富好帮手！创业新的起点

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（2017年第2季度中国互联网餐饮外卖各细分市场交易份额） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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9999+外卖商家的饿了么  城市发展数据概览 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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（北京） 创业致富好帮手！创业新的起点

北京：今年，外卖日均交易额接近2000万，日均活跃用户页超过30万，订单呈现倍数级增长。 创业致富好帮手！创业新的起点

上海：交易总量占全国12.5%，销售总额占15.9%，均为全国No.1；平均每5人有3人以上订过外卖。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

广州：日均交易额较去年增长170%，日均活跃用户数同比增长157%，每份订单的配送时长较2015年缩短了18分钟。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

深圳：日均交易额突破千万，同比增长104%；日均活跃用户数达数十万，较去年增长77%。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

杭州：订单交易额增长迅速, 日均交易额突破千万，同比增长63.5%；日均活跃用户数达数十万，较去年增长44%。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

重庆：日均交易额已达到数百万，较去年增长 100%；日均活跃用户数较去年增长了88%；每份订单的配送时长较去年缩短了12分钟。 创业致富好帮手！创业新的起点

成都：日均交易额增长 86%，日均活跃用户数较去年增长了67%；每份订单配送时长较去年缩短了12分钟。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

一线城市的外卖习惯逐渐养成，市场体量巨大，以川杭为代表的准一线城市的增长速度惊人，服务设施及效率也在蒸蒸日上。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

总结6城数据下来，白领市场依旧是外卖商家的必争之地，广大上班族们仍然是外卖的“脑残粉”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在这130多万家商户中，张亮麻辣烫、麦当劳、周黑鸭等品牌级商户均已日过万单，但是，还有多如牛毛的商户们手足无措，只能看着市场被他人瓜分。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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找到聚焦点  追根溯源是万元户的前提   足不出户＃网上学习小吃项目！

做买卖必须按照大众的喜好来，生意才做得开。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

也就是说，找到白领们的信息接受渠道，发现关注点，满足需求，才够资格做万单户的前提。 足不出户＃网上学习小吃项目！

1.不同地域，喜好不同，品类选择是成功的第一步  烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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帝都：网红牌的黄焖鸡米饭，国际范的麦当劳、肯德基，重口味的麻辣烫，正在成为大众的首选菜品。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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