如果这点你都做不好，还怎么开餐饮店...

  来源：餐饮新势力Plus 作者：Candy

内容提要：毕业之后迷茫不知道要做什么，那就自己开店吧；工作不顺利，那就自己开店吧；手头上有点闲钱又不知道能做什么生意，那就自己开店吧。总之，很多人都觉得开店容易，只要开了就能赚钱还不用什么要求，而实际上很多店开

毕业之后迷茫不知道要做什么，那就自己开店吧；工作不顺利，那就自己开店吧；手头上有点闲钱又不知道能做什么生意，那就自己开店吧。总之，很多人都觉得开店容易，只要开了就能赚钱还不用什么要求，而实际上很多店开了之后却无法很好地生存下去，那么假如你打算自己开一家餐饮店，首先该注意什么问题呢？要怎么做才能吸引消费者呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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选址  

选址选址选址，不管开什么店选址都很重要很重要很重要，大家都知道，但是该怎么选呢？估计大多数人都只会想到人流量大的地方，例如商业街，例如学校旁，没错，这些地方确实是开店的好地方，但不具体啊，而且租金贵啊，那么是不是应该想个具体点的呢？例如将饮品店开在女装店旁边？例如将店开在麦当劳或者肯德基附近？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

另外，选址不仅要看当前地段，不仅要看附近消费者群，还要看附近已经开起来的店，也可以了解一下这个地段之前和现在以及未来一段时间的规划，了解过去可以看看这段时间的演变情况，而了解接下来一段时间的走向也可以让自己更好的拿捏把握，心中也有地，也可以说是增强保障。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

定位  

看见别人开什么店赚钱就开什么店是非常常见的情况，而这些店最终无法经营下去也是非常常见的情况。在开店之前一定要想好定位，要抓好消费者群，明确自己的目标人群是谁。另外，多于所在区域的主要人群也要有所了解，以做灵活的准备和变通。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

名字  

响亮、有趣的店名能快速吸引消费者的注意，并且给消费者留下深刻的印象，当然好的、独特的名字不是奇葩名字更不是那些生僻字，否则怕是会起到反作用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

起一个简洁的名字不代表就只能是简单的不能再简单的店名，例如张三麻辣烫李四火锅，要有创意要敢于和别人不一样，简洁又创意的名字最让人喜欢。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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环境  

店铺的环境和氛围给消费者留下的第一印象很重要，这关系到消费者的用餐体验更关系到整体的营业额。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在进行设计时不仅要根据自家店品类还要根据消费者群的特点，简单点说，假如你做的是儿童餐厅，结果你的设计就跟七八十年代的装修似的，小孩自然不不会喜欢，那么父母又怎么会带小孩去呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

宣传  

酒香不怕巷子深的时代已经不再，新开的店首先也一定要宣传，而宣传的渠道和方式有很多，尤其在现在这个信息化时代，利用好网络渠道有尤为重要，效果也更好。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

当然，广告、宣传的方式和渠道是多样的，选择适合自己的那一种才能起到最大的效应。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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开店容易经营难，但若决定开店总不能因为难就放弃，走好每一步才能做到步步为营。 餐饮食品＠配方制作在线培训网