来源:餐饮老板内参 作者:王艳艳 王建萍
内容提要:“外卖,正在毁灭我们的下一代。”外卖会不会毁掉下一代?我们认真地算了一笔账。”最近大家的朋友圈都被《外卖,正在毁灭我们的下一代》的文章刷屏了。文章再次给我们示范了典型的“爆文”样本:有情绪、没逻辑、无
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外卖会不会毁掉下一代?我们认真地算了一笔账。 创业致富好帮手!创业新的起点
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最近大家的朋友圈都被《外卖,正在毁灭我们的下一代》的文章刷屏了。 足不出户#网上学习小吃项目!
文章再次给我们示范了典型的“爆文”样本:有情绪、没逻辑、无营养。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
在“保护环境人人有责”的政治正确下,文章的逻辑是: 中华名吃学院网站¥创业好帮手
外卖太火-产生的塑料垃圾太多-这种白色污染会毁了地球-会毁了下一代-so,尽量少点外卖。 餐饮食品@配方制作在线培训网
我们暂且不说全篇堆砌旧闻,不说故意制造耸人听闻的恐怖气氛,不说各种没有依据的数字嫁接,不说几乎把地球上所有垃圾的污染都归结到外卖上这种荒谬的推论……先来说说结论: 餐饮食品@配方制作在线培训网
在回答“怎么办”时,答案是“尽量不点外卖”! 足不出户#网上学习小吃项目!
你是来逗我的吗? 足不出户#网上学习小吃项目!
诚然,外卖产生的白色污染要引起足够重视。但目前,外卖真的是造成地球白色垃圾的主谋吗?解决外卖环保问题的根本之道应该是什么? 餐饮食品@配方制作在线培训网
先来看看外卖老板们的吐槽 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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“怎么不说雾霾也是外卖造成的?” 足不出户#网上学习小吃项目!
“本末倒置,不将矛头指向使用塑料袋的商家,反而呼吁大家少吃外卖,人家点外卖又不是为了吃塑料袋!”👇 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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“重视环保,抵制环保婊。”“就像不参加地球一小时就是不环保?关电一小时再开的耗电量比开一小时多多了……”👇 餐饮食品@配方制作在线培训网
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“别光说外卖,生意好的,比如星巴克、喜茶这些茶饮店,一天用掉多少pp杯?难道这些在店内销售的就不产生污染了?”上图这位餐饮老板向内参君抱怨道,其实关键问题在于垃圾分类 ,台湾就有靠做垃圾分类这种脏活累活发家致富的老板。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
他讲到,有一个朋友,尝试使用可回收的钛合金餐盒,顾客下次点外卖时,再把原来那个收回来,可以重复用1000次。不过后来不了了之。“盒子也有磨损,看上去影响食欲,而且回收回来还得洗、消毒,顾客是环保了,商家变得不环保,还不是一个样!” 足不出户#网上学习小吃项目!
“现在做外卖的,包装至少都是合法合规的,符合国家标准的。 ”北京二十五块半创始人朱天成说,在他看来,国家绝对有能力处理外卖行业产生的垃圾。“矫情一点说,自己在家吃饭还要洗碗,还要用洗涤灵呢,这就不污染了?” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
02 创业致富好帮手!创业新的起点
用数据说话,外卖到底产生了多少垃圾? 足不出户#网上学习小吃项目!
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《外卖,正在毁灭我们的下一代》这篇文章里指出: 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
中国外卖市场用户规模达到6亿, 2016年在线外卖用户中每周消费3次以上的占比高达63.3%。换句话说,按照这个消费方式,每周最少有4亿份外卖,飞驰在中国的大街小巷。至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份一次性餐具的废弃。它们不仅对人体还会对环境产生不可逆的危害。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
然而,内参君掌握到的数据是:目前,按照外卖平台公布的日订单量,美团外卖超过1300万单,新饿了么(日前百度外卖被其收购)也有1100多万单,合计总量超出2400万单。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
这样一年算下来, 人们合计要点约90亿份外卖 。假设每份外卖包含两个餐盒,每个重量约为30g(常用标准),每年外卖产生的白色垃圾约为50万吨,这里面还包括可降解的纸浆环保餐具。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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本文来自餐饮老板内参 作者:王艳艳 王建萍
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