10万家店不只是西贝餐饮的梦想 快餐行业投资者都有希望

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内容提要：此前放出豪言壮语声称要打造万家连锁店面的西贝燕麦面，一度刷爆了网络。但是日前西贝官方回应，声称其主打品类燕麦面被否，因为这一单品难以承载其万家店的战略。另外，新的模式也需要进一步打磨，但是未来仍旧会以

  此前放出豪言壮语声称要打造10万家连锁店面的西贝燕麦面，一度刷爆了网络。但是日前西贝官方回应，声称其主打品类燕麦面被否，因为这一单品难以承载其10万家店的战略。另外，新的模式也需要进一步打磨，但是未来仍旧会以加盟和快餐作为西贝的核心竞争力。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

  而燕麦面作为一种绿色健康食品，显然在快餐领域独树一帜，但是想要借助这一个不算太明显的优势大规模普及，估计会有一些难度。想要经营“10万家”的连锁快餐店，一些操作效率较高、容易迅速铺开的品类将会更能胜任。不管最终西贝选择哪一个单品，快餐这个发展方向基本算是敲定了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

  从西贝餐饮的定位来看，时尚休闲风格是其特色，因此，具有健康形象的燕麦面主食，以及一些小菜点心，是其铺开产品条线的核心产品。而且50元的客单价更容易获得大量的消费人群。而且在运营上，西贝餐饮也将会效仿7-11的运作理念，在将这一品牌打磨成熟之后，以内部加盟、社会加盟的方式来进行全国拓展。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

  据前瞻产业研究院《中国快餐行业投资分析报告》的统计，目前全球快餐行业的老大麦当劳，也就只有不到4万家店面。但是快餐品牌的扩大，很大程度上与品牌的发展理念、产品结构有关。在这几个方面，我国的快餐行业又是如何践行的呢？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

  纵观我国快餐行业，目前市场竞争可谓激烈，各种休闲快餐、时尚轻食餐厅，也都越来越注重消费者体验与健康理念。而且，在连锁这一路线上，品牌拥有者也都开始注重打造品牌影响力，后期在吸引加盟的过程中，只有具备先发优势，才能具有较高的谈判优势。不过，对于快餐行业尤其是连锁品牌来说，想要在竞争中获胜，最终还是要靠产品能不能获得市场的认可。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

  再者，对于那些想依靠规模取胜的快餐连锁品牌经营者来说，“快”是形成规模效应的基础。只有提高餐厅的坪效比与翻台率，才能将利益最大化。同时，“快”的背后也意味着极高的标准化，保证门店产品质量的稳定，并且能够做到快速复制，才是经营者推广自身品牌的核心。 足不出户＃网上学习小吃项目！

  总体来看，我国快餐行业市场规模不断扩大，并且随着年轻消费群体的崛起，经营者更是要做好各方面的准备，才能把握这一市场机遇。 中华名吃学院网站￥创业好帮手