将自己的品牌“符号化”后，餐饮老板能得到什么？

  来源：餐饮老板内参 作者：王菁

第2页：将自己的品牌“符号化”后，餐饮老板能得到什么？[2]

内容提要：这是加拿大麦当劳携手创意机构最新推出的一套极简户外广告，通过肢解金拱门来指路附近最近的麦当劳餐厅，获得广告植入。像这样红黄相间的麦当劳路牌，在单调的公路上十分引人注目，格外时尚，还透着点幽默和俏皮。不

这是加拿大麦当劳携手创意机构 Cossette 最新推出的一套极简户外广告，通过肢解金拱门 LOGO 来指路附近最近的麦当劳餐厅，获得广告植入。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

像这样红黄相间的麦当劳路牌，在单调的公路上十分引人注目，格外时尚，还透着点幽默和俏皮。不但传播了麦当劳的品牌文化，合理的营销还培养了客户，成为公共空间的一件流行艺术品。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

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而麦当劳在海外与其竞争对手汉堡王的营销战，也值得被国内餐饮品牌拿来反复咀嚼，在一招一式的你来我往中，麦当劳大大的“M”字logo多次助力品牌占领上风。 足不出户＃网上学习小吃项目！

3  “品牌符号营销”一点也不神秘  麦当劳的成功也许你可以复制    

“品牌识别符号不仅仅是品牌名的设计，更是品牌的‘相亲照 ’ ”，麦设计餐饮品牌策划的负责人徐思宇对内参君表示，餐饮品牌的符号选择是基于品牌策略的，可以是品牌核心差异化的提取，可以是品牌的文化个性的呈现，可以是品牌视觉的整体印象，也可以是产品核心差异化的提取。  烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“一旦选定，又可以基于既定的符号进行文化、个性、内涵、形象、跨界等方向的多维度延展；对选定餐饮符号的反复露出和使用，会加深消费者的认知，长期坚持会成为品牌的无形资产。”   餐饮食品＠配方制作在线培训网

在品牌符号营销的实践方面，内参君深入分析了国内外麦当劳门店对于品牌符号营销的策略，发现了这三个关键点。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

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麦当劳对于“M”的品牌符号营销早已闻名全球，而在中国市场，它还有“金拱门”这三个字。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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麦当劳中国公司 CEO 张家茵曾对媒体表示，企业改名是公司法的相关要求，本来不是一个营销活动。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

而在“金拱门”三个字爆红之后，麦当劳立刻意识到，对于中国市场来说，麦当劳的品牌符号除了“M”，还有这个成了流行语的“金拱门”，品牌符号的内涵得到了进一步发展。  烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

时机成熟之后，“M”字logo和“金拱门”立刻开始了自己的品牌符号营销之旅，也让随后一次次的创意策划赢得了极大的影响力。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

让品牌符号深入人心，除了符号本身的视觉传达效果要到位，还要付出极大的推广成本，选择最合适的时机显然是明智的 。  创业致富好帮手！创业新的起点

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以往麦当劳的营销活动大多是针对全体消费者的，而本次的“金拱门寻亲机制”却设置了门槛：名字中带有“金”或“金”字偏旁的消费者。内参君向麦当劳相关负责人询问此举的用意，对方表示，这是麦当劳高度聚焦品牌符号的一种策略。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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既然是做“品牌符号营销”，那么营销活动的设计应该始终围绕“品牌符号”来展开，无论是金灿灿的大圆筒，还是姓“金”的顾客，都在呼应“金拱门”这个核心符号。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

有人说，互联网时代的营销精髓就是“重复” ，而作为老牌连锁餐企的麦当劳，显然也深谙此道。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

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餐饮品牌是由什么构成的？这个问题的答案正在被不断改写。从过去的产品为王到现在，定位、产品、视觉、服务 等多种因素都构成了消费者对于餐饮品牌的认知。 足不出户＃网上学习小吃项目！

而在进行“品牌符号营销”时，麦当劳显然也懂得利用多种维度来进行组合。让人联想到“M”字logo的产品、宣传口号的重点强调、和品牌有深厚渊源的明星，都在强化“金拱门”的存在感。  足不出户＃网上学习小吃项目！

应该说，2017年突如其来的一波“金拱门”热只是麦当劳的意外收获。而随后的及时跟进，则展示出了麦当劳最擅长的品牌符号营销本领，这值得餐饮人仔细品味和学习。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！