来源:餐饮视界 作者:一梦
内容提要:海派文化通俗来说就是上海文化,既有江南文化的古典与雅致,又消化了西方的文化因素,其特点为:吸纳百川,善于扬弃,追求卓越,勇于创新,具有开放而又自成一体的独特风格。今天要分享的这家海派文化餐厅,叫做“九
海派文化通俗来说就是上海文化,既有江南文化的古典与雅致,又消化了西方的文化因素,其特点为:吸纳百川,善于扬弃,追求卓越,勇于创新,具有开放而又自成一体的独特风格。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
今天要分享的这家海派文化餐厅,叫做“九卓堂餐厅 | 海派.小宴”,位于上海浦东,餐厅经营着海派文化的本帮菜;又以小宴的细致,来表现海派餐饮的别样风华。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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餐厅的入口运用ARTDECO元素金属管轻松营造出低调的高级感 ,配合玄关处的硅藻泥墙面,素雅的大地色系使人感到平静安稳,回归到衬托食物本质的角色。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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走进用餐区,可以清晰感受到撞色构造的魅力,通过大地色系的川红地面、硅藻泥和纳米黄钛金属墙面和涂料顶面的同色系处理,形成优雅高贵的视觉效果。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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