泡面做成餐厅，全国开店500家，小食大作的时代已来临！

  来源：东方美食餐饮经理人 作者：杨帆

第2页：泡面做成餐厅，全国开店500家，小食大作的时代已来临！[2]

内容提要：小罐茶的消费场景，是旅行或商务状态下，在外也可以喝一杯精品好茶；江小白则是后的白酒，尤其适合聚会时，其文案互动也是业内争相模仿的典范。而严军和团队对泡面食堂的消费场景设计，是一个介于办公室和家的第三空

小罐茶的消费场景，是旅行或商务状态下，在外也可以喝一杯精品好茶；江小白则是90后的白酒，尤其适合聚会时，其文案互动也是业内争相模仿的典范。而严军和团队对泡面食堂的消费场景设计，是一个介于办公室和家的第三空间，在这里不仅仅是吃饱，更是具有互动性、治愈性 ，能包容95后、00后多变的情绪。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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品牌人格化 创业致富好帮手！创业新的起点

暖心互动增加内涵 足不出户＃网上学习小吃项目！

年轻人工作压力大，希望被理解，渴望宣泄和被关怀，因此，宜百味泡面食堂在门店打造方面增加了诸多互动细节，让顾客在这里可以收获除了吃饭之外的一种情感，成为一家有治愈功能的泡面馆。具体表现为： 创业致富好帮手！创业新的起点

☆主色调为粉色、蓝色 ，柔和而亲切，给人放松的感觉。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

☆店内放置减压玩具 ，让顾客可以随手、随时地宣泄情绪。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

☆品牌人格化 ，店内的文案采用暖心的语气，像一个知冷热的暖男在聆听顾客的心事。 创业致富好帮手！创业新的起点

☆鸳鸯碗 ，即使是一人食，也可以品尝两种口味，增加可选择性。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

☆设计泡面自取专区 ，将全球的泡面呈现给顾客，可自取品牌和味型，增加参与感。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

☆店内设计吧台 ，让煮面师和消费者有一定的情感连接。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

☆活力文化墙 ，卡通元素、彩绘元素上墙，增加辨识度。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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精准线上营销 足不出户＃网上学习小吃项目！

3天20000人引爆品牌 餐饮食品＠配方制作在线培训网

确定了消费场景以后，严军和团队开始寻找与之匹配的营销渠道，以时下最流行的抖音短视频和小红书为例，抖音的优势在于轻松、参与感强；而小红书的优势在于文字分享。 “在抖音平台，你认认真真做一个视频，也许效果不如别人随意的、甚至漏洞百出拍出的好。而小红出的用户，对于细节更讲究，也更有耐心观看长图文。虽然都是社交平台，用户习惯却有不同。”严军说。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

他们在抖音上发起挑战——抖出最强泡面王 ，让顾客简单地抖肩+跳舞+吃泡面，即可领取大奖。通过这个平台，3天时间获得3.5个赞，共有2万多人参与挑战。这一成功的营销，让品牌得以迅速传播。 创业致富好帮手！创业新的起点

而在小红书上，则是更多地分享泡面制作教程、讲述品牌故事。此外，严军还在自媒体上邀请意见领袖为品牌助力，并寻找100位网红泡面情怀故事。 通过这些途径，让品牌得以快速传播，在市场中迅速占领一席之地。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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如今，宜百味泡面食堂在全国已开店超过500家，并进行了2.0版本的品牌升级。说到下一步，严军坦言，将在更多城市布点实体门店，把宜百味的理念传递下去，让95后、00后爱上这个健康泡面品牌。 中华名吃学院网站￥创业好帮手