靠一杯芒果汁3年开700家店，它的秘诀只有2个字

  来源：红餐加盟优选 作者：帽帽陀

内容提要：餐饮行业中，做芒果甜品的品牌很多，可是靠一杯巨无霸现制芒果饮品竟能在全国开店近家，做到㎡的小店日营收万的，恐怕只此一家。甜品这棵摇钱树甜品大概是世界上除了爱情之外最能带给人甜蜜的东西。从诞生之初起，它

餐饮行业中，做芒果甜品的品牌很多，可是靠一杯巨无霸现制芒果饮品竟能在全国开店近700家，做到10㎡的小店日营收6万的，恐怕只此一家。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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01 甜品这棵摇钱树  

甜品大概是世界上除了爱情之外最能带给人甜蜜的东西。从诞生之初起，它就饱受一众吃货的追捧，也因此造就了它在餐饮行业无可匹敌的地位。无论是面包糕点还是冰淇淋糖水，都占据着巨大的餐饮市场份额。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

1  甜品界巨头林立   创业致富好帮手！创业新的起点

近年来，随着消费者对于健康的需求日益强烈，一批主打新鲜健康的甜品逐渐涌现了出来，尤其是果饮类的甜品更是大放异彩。 创业致富好帮手！创业新的起点

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作为果汁和甜品的结合体，它集甜品的高颜值和果汁的营养美味于一体，一举俘获了吃货们的胃。其中，以芒果为主打的果饮表现尤为亮眼 ，也让很多品牌得以崭露头角。 创业致富好帮手！创业新的起点

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△ 泰芒了芒果盆栽 创业致富好帮手！创业新的起点

这类品牌多以堂食为主，门店面积较大，且大多选址在购物中心或大型商圈，产品走的也是大而全的路线。如此一来，其投资准入门槛必然会很高，而且此类大而全的赛道上早已巨头林立 ，新创品牌要想从中突围而出绝非易事。 足不出户＃网上学习小吃项目！

2  差异化突围，创造果饮新天地    餐饮食品＠配方制作在线培训网

与其跟那些头部品牌拼得头破血流，倒不如另辟蹊径，走出一条差异化突围之路。早在2015年，有一个人就有了类似的想法并付诸了行动。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

当别人都在走大而全模式，比拼产品丰富度的时候，他选择发力于小而精的果饮外带市场 ，通过推出芒果爆品来迅速地引爆整个市场。这个人就是泰芒了的创始人赖少雄。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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2015年10月，泰芒了的第一家店在厦门中山路步行街正式面世。这个只有10㎡的小店常常大排长队，日营业额最高可达6万 ，也拉开了泰芒了火爆的序幕。之后更是开一家火一家，创立不到3年时间，泰芒已经在全国开出了近700家店 。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

02 爆品策略做外带果饮  

作为一个在外贸和服装行业摸爬滚打多年的外行人，赖少雄跨界到餐饮行业来全然不见“水土不服”的症状，反而做得顺风顺水。谈及背后的秘诀时，赖少雄表示，“不管是化妆品还是服装抑或餐饮，有一个策略是相通的，那就是爆品思维 。” 创业致富好帮手！创业新的起点

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△ 泰芒了芒果绵绵冰 中华名吃学院网站￥创业好帮手

赖少雄非常善于将爆品策略灵活运用到产品和选址上，使得泰芒了迅速在巨头林立的甜品市场上稳稳地立足，足迹遍布除西藏之外的全国各省会城市以及旅游城市 。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1  产品上，聚焦芒果爆品   餐饮食品＠配方制作在线培训网

要说近年大热的网红水果，芒果绝对算得上一个典型代表，无论是在果脯还是甜品抑或饮料中，总能看到它的身影，而来自于泰国的芒果 尤其受欢迎。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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基于此，泰芒了确立了围绕泰国青芒开发出爆品的策略 ，即先以一款芒果大冰杯引爆市场，再通过招牌原创、专属特色、儿童定制、养生美颜等其他4个系列的产品来深耕市场。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

➤   一款爆品为主打 足不出户＃网上学习小吃项目！

赖少雄表示，“我们主打的就是一款现制的巨无霸果饮，并将它作为吸引消费者的导流工具。”诚然，一杯芒果大冰杯在手，毋须多言，回头率都会暴增，让消费者也成为了一个个流动的活招牌。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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△ 芒果大冰杯 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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