来源:新店商研习社 作者:Aria
内容提要:一家卖包子的店也可以很会玩。包子,作为上班族几乎每天早餐会接触到的平凡平价食物,这些年也开始改头换面。路边小吃生煎包走进了购物中心、西安连锁品牌小六汤包挂牌新三板、甘其食首家海外店开大了美国哈佛广场、
一家卖包子的店也可以很会玩。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
包子,作为上班族几乎每天早餐会接触到的平凡平价食物,这些年也开始改头换面。 餐饮食品@配方制作在线培训网
路边小吃生煎包走进了购物中心、西安连锁品牌小六汤包挂牌新三板、甘其食首家海外店Tom's BaoBao开大了美国哈佛广场、庆丰包子走上一带一路把店开到了哈萨克斯坦…… 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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就算是普通平价的小吃,也值得好的包装和好的装修设计来衬托。 足不出户#网上学习小吃项目!
除了把重心放在食物上,也更愿意在店面设计上花心思。它们潜移默化地传达新的生活方式和消费方式,引导消费者用心去对待每一样食物,提高用餐体验满意度。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
传统包子吃出新意,以下5家包子餐厅,绝对值得你为了它的颜值而去吃! 足不出户#网上学习小吃项目!
甘其食BAOBAO 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
2元包子开拓美国市场 创业致富好帮手!创业新的起点
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甘其食BAOBAO于2009年创立,第一家店位于杭州文一西路。至今在上海、苏州、杭州共有110多家,实现年销售额2亿元。2013 年,在杭州卖出近3 亿元的包子。 餐饮食品@配方制作在线培训网
2017年,甘其食BAOBAO门店进化到3.0时代,走后现代装修风格,干净明亮的落地玻璃窗,清新的绿色主调搭配温和的原木风格,全透明式的玻璃厨房,好像MUJI CAFE的清新感觉。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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除了传统口味的包子,甘其食有夏威夷果甜芝士、苹果叉烧,玫瑰豆沙,酸辣莲藕这些闻所未闻的新口味,甚至还有精酿啤酒、越南米纸卷、粥品等。同时,每个月上个两三款新口味包子。人均消费15元左右。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
2016年7月,甘其食的首家海外店Tom's BAOBAO开在美国波士顿哈佛广场,紧邻美国知名汉堡品牌Shake Shack。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
一只在国内卖两三元的肉包去到美国就变两三美元。 这样定价的底气在于,只要包子足够好吃,就自然会有市场。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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甘其食创始人童启华在传统和创新之间找到了很好的平衡,他表示,“传统的东西,是根深蒂固的,我们应该去守护它,让它走得更好,更远。” 餐饮食品@配方制作在线培训网
为了给年轻人更多元化的选择,2017年底,甘其食推出了新品牌BAOBOX,走多品类路线,增加了越南米纸卷、台式刈包、港式烧麦等。 餐饮食品@配方制作在线培训网
流水古巷 中华名吃学院网站¥创业好帮手
当古早味粤式早餐遇上Tiffany蓝 餐饮食品@配方制作在线培训网
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随着餐饮的划时代变化,老字号餐饮品牌开始转型衍生出更接地气、更年轻化的新品牌,例如炳胜旗下的小炳胜,唐苑酒家旗下的开饭,大董旗下的小大董.....大部分都发展得不错。 足不出户#网上学习小吃项目!
这家2016年开业的流水古巷,充满诗意的名字,实际上是广州老字号餐饮品牌惠食佳旗下的新品牌,虽然起步慢了些,但似乎是在打造网红店的套路。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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本文来自新店商研习社 作者:Aria
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