从台湾最有设计感最文青的菜市场里学什么？

  来源：餐营者商院 作者：Bella

内容提要：这是个看脸的世界。经济学家丹尼尔·哈默梅什在其新著《相貌的溢价：为何俊美人士更加成功》里详细讨论了这个话题。更让人感到悲伤的残酷事实是：人们会倾向于认为貌美者也拥有其它积极品质，社会心理学家将这种现象

这是个看脸的世界。经济学家丹尼尔·哈默梅什(Daniel Hamermesh)在其新著《相貌的溢价：为何俊美人士更加成功》里详细讨论了这个话题。更让人感到悲伤的残酷事实是：人们会倾向于认为貌美者也拥有其它积极品质，社会心理学家将这种现象称为“晕轮效应”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

同理延伸到时尚行业，李宁、海澜之家土人变潮人后业绩翻番；在餐饮食品行业，奇华饼家焕新包装后由“老饼”变“型饼”，沈大成重新设计食品外包装后，从迟暮老人到文艺小清新，一路逆袭。 创业致富好帮手！创业新的起点

继台中最美药店后，台北出了个超有设计感、超文青的传统菜市场，而这两家颠覆传统药店和菜市场、在社交媒体上造成热谈的店，就为了说明一件事，也是商院一直不遗余力在强调的——设计可以让传统产业转型，美能让利益做到最大化。 足不出户＃网上学习小吃项目！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

假若传统菜市场的关键词是“脏乱差”，那台北天母的士东市场的关键词就是“净洁美”，完全颠覆了固有印象，不止是让人眼前一亮，说是发出“哇哦”的惊呼都不为过。 足不出户＃网上学习小吃项目！

这个弹眼落睛的菜市场项目主导人，地表最潮股份有限公司创办人与红点文旅创办人吴宗颖 如是说：“几个月前，一群两岸三地最有影响力的设计师、艺术家、媒体人跟一群学生聚集在一起，一间一间胼手胝足的重新打造传统市场。这无关乎利益，无关乎名气，每个参与的大腕设计师自己亲手做，只希望把美好关系传出去。 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网

若不是硕大的汉字默默提醒，乍一眼，以为是日本大丸百货的超市呢~ 创业致富好帮手！创业新的起点

餐饮食品＠配方制作在线培训网

不用羡慕东京的MUJI菜市场，天母的士东市场也不差嘛~买完菜和水果，回家前还能顺便带走一把鲜花，买菜也能凹出造型，感觉自己就是生活的艺术家。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这群审美卓越、情怀满点的人，为原本破烂老旧的菜市场引入了光线、增加了冷气，添加了设计之美，真正实现了从村里的翠花摇身一变成了东瀛的村花（是有村架纯啊喂~）。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这就是美的好处，美在体验经济时代的巨大优势——从此门庭若市，不缺人气客流。人们愿意在其间逗留的时间越长，所产生的消费也就越多。 创业致富好帮手！创业新的起点

中华名吃学院网站￥创业好帮手

无独有偶，‍这个位于荷兰鹿特丹的世界知名菜市场Markthal，让设计师Winy Maas倾心10年花了12亿，做出一个如同艺术殿堂般的菜市场。不仅让王后来开业剪彩，不到一周就有超过100万人千里迢迢来参观，其艺术性被喻为“食物界的西斯廷教堂”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

足不出户＃网上学习小吃项目！
创业致富好帮手！创业新的起点