来源:职业餐饮网
内容提要:在信息爆炸的时代,每个商家都争先恐后的每天发布大量的宣传信息,试图将其店里的产品、服务和特色推送到顾客面前。希望能在众多的竞争对手中,抢先抓住顾客的眼球,让顾客成为自己店里的消费者。但是,越是如此,消
在信息爆炸的时代,每个商家都争先恐后的每天发布大量的宣传信息,试图将其店里的产品、服务和特色推送到顾客面前。希望能在众多的竞争对手中,抢先抓住顾客的眼球,让顾客成为自己店里的消费者。 足不出户#网上学习小吃项目!
但是,越是如此,消费者面临的选择越多,消费者做出选择也就越困难。因为,大多数的宣传都是千篇一律,要么就是打折、要么就是1元购、要么就是买一送一。信息越雷同,越没有针对性,在消费者看来,这就是和其他的促销广告一样,见的次数多了,也就自然的过滤掉了,更不用说,会有我们想象中的趋之若鹜,立马上门消费的念头。 创业致富好帮手!创业新的起点
其实,很多时候,都是我们一厢情愿,认为只要自己的广告发出去了,就一定有人看,就一定有人上门来消费。 创业致富好帮手!创业新的起点
如果,你的餐厅也是在这争抢顾客的餐饮店大军中;如果,你也试图通过发布各种宣传信息,增加消费的顾客人数。请用心思考,你的宣传广告真的是顾客想要的吗?到底自己餐厅的宣传广告要怎么写,才能真正的表达自己的意图,让顾客体会到你服务的真诚? 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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餐厅宣传广告制作的三大核心: 中华名吃学院网站¥创业好帮手
核心1:有针对性地应对顾客,只服务一小部分人 中华名吃学院网站¥创业好帮手
我们开门经营做生意,其实我们能够服务的顾客人数是有限的,无论是空间还是时间。很多时候,我们犯的最大的错误就是:想把所有路过自己餐厅的人,都变成自己的顾客,而忘记了,自己的餐厅到底是为哪些人服务,导致忘了初衷,也丢了顾客。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
制作的宣传材料不是针对特定消费人群的,比如随处可见毫无新意的广告、宣传单等宣传资料是不可能引起客户共鸣的。 创业致富好帮手!创业新的起点
做服务,永远要记住一个宗旨:我只服务一小部分人,我有我的目标顾客。 创业致富好帮手!创业新的起点
按照上面的宗旨,对你的目标顾客的消费习惯、消费喜好、人群特征、年龄层次做深入的调查和分析。然后,再结合你的餐厅的产品和服务的特征,制作有针对性的宣传广告。这样,你才能在宣传的时候,也明确我的信息是要给谁看。 足不出户#网上学习小吃项目!
也就是说,不管为实现什么样的目标,如果没有高效、实用、有针对性的方法,目标最终都难以实现。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
用我自己举一个例子,比如在人来人往的大街上有人从后面喊“喂,那个人!”,我是不会回头的。但是,如果有人喊“喂,那位30多岁,带儿子的人!”,我心里一定会想“是叫我吗?”,然后回头过去。 餐饮食品@配方制作在线培训网
也就是说,只有有针对性地缩小了对象范围,人们才会根据条件判定是否跟自己匹配,从而认定是否与自己有关。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
核心2:保持应对客户的一致性,保证口碑和体验 中华名吃学院网站¥创业好帮手
毫无疑问,顾客之所以选择一家餐厅去消费,其理由无非就是在于你的餐厅的优势和特点吸引了他。 创业致富好帮手!创业新的起点
但是,很多时候令人意外的是,对于你的餐厅的优势是什么,这一问题,很多人不知道如何回答。 餐饮食品@配方制作在线培训网
一旦,连你自己都不能明确你的餐厅的优势,或者你认为的优势和顾客看到的优势不一致,这样就会导致一个结果,顾客进店消费所期望的服务和你的餐厅给的服务出现区别,那么,顾客满意度自然就会降低。 足不出户#网上学习小吃项目!
如果你现在对自己的优势不是很了解的话,有一个办法,那就是请多积极地向客户取经学习。认真的问问你的顾客:您是出于什么原因选择了我们的餐厅? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
明确优势以后,然后再把顾客认为的优势通过广告进行宣传,宣传的时候一定要坚持宣传一个重点——你们餐厅的优势是什么。 足不出户#网上学习小吃项目!
客户眼中的优势,如果与你们餐厅自己出去宣传的优势是一致的话,那么这种优势会更具信服力,更容易让客户接受。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
相反,如果不一致,你宣传得越多,顾客就容易搞不清楚到底你们餐厅的优势是什么?如果顾客连你的餐厅的优势什么都不清楚,那么怎么可能会成为你的顾客呢? 创业致富好帮手!创业新的起点
还有一点,你的餐厅宣传的优势是什么,那么你的员工对待顾客的态度、处理问题的方式也就要一致,这一点非常重要。 足不出户#网上学习小吃项目!
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