超好吃的下饭菜，杏鲍菇肉酱，深得人们的喜爱。

  来源：今日头条

内容提要：杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。食材主料杏鲍菇个猪肉馅干

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

食材 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 主料 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 杏鲍菇 3个 餐饮食品＠配方制作在线培训网

• 猪肉馅 I00g 创业致富好帮手！创业新的起点

• 干豆豉 50g 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 甜面酱 2勺 创业致富好帮手！创业新的起点

• 辅料 餐饮食品＠配方制作在线培训网

• 葱 适量 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

• 姜 适量 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 蒜 适量 足不出户＃网上学习小吃项目！

• 生抽 适量 餐饮食品＠配方制作在线培训网

• 老抽 适量 创业致富好帮手！创业新的起点

• 料酒 适量 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 白糖 适量 中华名吃学院网站￥创业好帮手

• 胡椒粉 适量 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

• 步骤 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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  1.杏鲍菇洗净 创业致富好帮手！创业新的起点

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  2.杏鲍菇切小丁 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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  3.放入开水中焯1分钟. 创业致富好帮手！创业新的起点

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  4.盛出.控干水分备用 足不出户＃网上学习小吃项目！

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  5.干豆豉切碎一点，备用 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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  6.姜.蒜切碎备用 足不出户＃网上学习小吃项目！

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  7.油热，放入姜末、蒜末炒香 创业致富好帮手！创业新的起点

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  8.放入豆豉炒香 足不出户＃网上学习小吃项目！

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  9.放入肉馅炒至肉变色 足不出户＃网上学习小吃项目！

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  10.放入老抽、生抽、白糖、料酒、甜面酱、胡椒粉炒匀 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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  11.放入杏鲍菇、盐，翻炒均匀即可 足不出户＃网上学习小吃项目！

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  12.盛出装盘，撒点葱花 足不出户＃网上学习小吃项目！