餐企涉足婚庆 一站式对接让新人更满意

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内容提要：一站式对接让新人省心准备办喜事的新人最近可能会有这样的感觉，现在婚庆公司和酒楼联手的各种活动越来越多了。“这在以前是不可想象的，知名大酒楼不卡脖子就算好的，哪里会主动和我们这些小公司合作。”有不愿意透

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准备办喜事的新人最近可能会有这样的感觉，现在婚庆公司和酒楼联手的各种活动越来越多了。“这在以前是不可想象的，知名大酒楼不卡脖子就算好的，哪里会主动和我们这些小公司合作。”有不愿意透露姓名的本地婚庆业人士告诉记者，婚庆行业多是些小公司，以往很多大酒楼都瞧不起婚庆公司，愿意放下身段主动合作的少之又少。“真心感谢中央的反腐举措，现在愿意和我们合作的酒楼是越来越多了。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“合作的好处是显而易见的。婚庆公司和酒楼相互都能给对方带来订单，由于彼此间还有内部优惠条款，因此对消费者而言，除了能降低费用外，更能省去不少的麻烦。”“丹尼尔高端定制”婚庆公司老板姜波告诉记者，一个最直观的变化就是，此前部分场地抢手的大酒楼对婚庆公司还会收取不菲的进场费用，这部分费用最终肯定还是会由新人们掏，现在由于愿意合作的酒楼越来越多，进场费无形之中也就越来越没有市场了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“办个喜事全家人东奔西跑要脱几层皮，真的希望能有个一网打尽的一站式配套服务，省去我们四处奔波的麻烦。”正准备办喜事的新人小江对记者说，“之前办婚宴的场子很难找，你想在自己挑中的日子到看中的酒楼办婚宴更难，如果找到与酒楼配套的婚庆公司，则要顺当得多，成功的可能性也高得多。”“其实我们邀约的都是2015年的准新人，已经在酒楼有预订的。我们只是想通过婚礼秀，告知准新人们，我们除了有好的菜肴、场地外，还可以整合婚庆资源，为新人定制婚礼。”杨柳的话说出来另一层意思：合作不仅仅是对酒楼、婚庆公司以及新人们有利，对整个婚庆产业链上的各个环节都会带来更大的商机。 足不出户＃网上学习小吃项目！

金玉缘婚庆公司负责人胡军就向记者直言，强强联手所带来的“一站式”专业的配套服务，配套以优惠的内部协议价格，对新人们而言，解除的不仅仅是后顾之忧，更是花更少的钱获得更优质服务的机会。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

餐饮企业涉足 婚庆市场竞争更激烈 餐饮食品＠配方制作在线培训网

金秋时节一直是婚庆旺季。往年此时，各大酒店、餐饮店早已涨声一片，但今年却不太一样。记者走访武汉多家知名餐饮大店后发现，婚宴不仅没涨，不少酒楼还在打折促销。湖锦等酒楼的宴会可享受10%-50%的返利优惠;盛秦风等酒店还推出了赠送化妆间、茶水、酒水，提供婚宴秘书、婚车、婚房等多项增值服务。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

往年“涨惯了”的婚宴纷纷促销，除了婚宴已成盈利主力的原因外，抢占婚庆产业链主导地位的意图也跃然纸上。 足不出户＃网上学习小吃项目！

“我们现在就是想告诉所有的新人们，从决定在我们这里举办婚宴的一刻起，就可以尊享酒店的一系列礼遇。正如婚礼秀所展示的，从婚庆礼仪策划执行、现场布置、鲜花;婚戒珠宝、婚纱礼服的选择租赁、化妆造型，包括父母的礼服造型等;还有喜糖、蛋糕、酒品、伴手礼等等，我们都能提供。”杨柳称，“湖锦酒楼正在调整经营方向，充分了解客户需求，提供个性化的服务。借婚礼秀在婚庆市场扬名立万，开拓客源市场的考虑也肯定会有。” 足不出户＃网上学习小吃项目！

对此，武汉餐饮协会副秘书长李旺林认为，餐饮酒楼涉足婚庆产业已是大势所趋。调查显示，武汉每年约有十几万对新人举办婚礼，每对新人婚庆平均花费在5万到10万元之间，婚庆开支一年已经超过了百亿元。随着大量“80后、90后”成为结婚人群，新人在婚庆上的花费还会不断攀升，各大酒店也看准了这一趋势，正在极力争夺，通过向婚庆产业渗透来扩大婚宴的销售已经成为了重要方式。 创业致富好帮手！创业新的起点

对于大型餐饮酒楼发力婚庆市场的现状，武汉市饮食服务管理处相关负责人分析说，武汉婚庆消费市场已逐渐成熟，未来几年更是婚庆产业高速发展的年份。“可以预见的是，婚宴是大型餐饮店的必争之地。正是看好这一市场，众多酒店才会不惜投入大量的资源参与婚庆秀的各项推广活动，通过与各大婚庆机构合作，争取新人们的欢心。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

对于未来谁会在婚庆行业占据主导地位的问题，多数业内人士认为现在还很难说。“高端餐饮大举渗透婚庆市场，是权宜之计，还是会成为日后的常态，需要时间观察，但有一点是肯定的，当大多数大型餐饮企业将重心放在婚宴市场的开发上后，随之而来必然就是激烈的竞争。”本地资深餐饮专家万杰民称，未来不管是餐饮酒楼领军婚庆产业链，抑或是婚庆公司借机做大做强掌握行业制高点，行业合作都已是大势所趋，随之而来的，今后一站式的婚庆服务也肯定会成为市场主流，而消费者也必将会从中得到更大的实惠和便利。 中华名吃学院网站￥创业好帮手