糯雅芳粥靠一碗粥2年开出近300家门店，一年营收4个亿，怎么做到的

  来源：职业餐饮网 作者：孙佳瑶

第2页：糯雅芳粥靠一碗粥2年开出近300家门店，一年营收4个亿，怎么做到的[2]

内容提要：咖啡店装修风格，拉长消费时间在装修方面，所有的门头都是网络上非常流行的“蒂芙尼蓝”，环境清新幽雅。在店内的装修方面，添加了一些芦苇草、表白墙等装饰，更加趋向于咖啡店，人们在休闲的装修风格中放松下来，自

1 咖啡店装修风格，拉长消费时间  

在装修方面，所有的门头都是网络上非常流行的“蒂芙尼蓝”，环境清新幽雅。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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在店内的装修方面，添加了一些芦苇草、表白墙等装饰，更加趋向于咖啡店，人们在休闲的装修风格中放松下来，自然也就增加了顾客逗留时间。 创业致富好帮手！创业新的起点

不仅如此，顾客还会自发地拿起手机拍照为其网上宣传，迅速走红网络。 创业致富好帮手！创业新的起点

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2 粥店里面增设书籍、杂志，留住顾客  

在店内软装方面，糯雅芳粥也独具匠心地增加了书籍和杂志。 创业致富好帮手！创业新的起点

不仅有女性喜爱的时尚杂志、推理小说，更为孩子准备了童话故事，更加定义了其类似咖啡厅一般的休闲属性，让人们“慢下来”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

糯雅芳粥把细节也做得很好，店里有免费的充电宝等必备设备，避免了顾客因为一些细小的客观原因离开店铺。提供充电宝、护手霜等等让顾客在店内拥有好体验。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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3 投影仪放世界杯、电视剧等，消费上涨30%  

在粥店喝粥不奇怪，在烧烤店看球赛也不奇怪，但是在粥店看世界杯，这就让人耳目一新了！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

在糯雅芳粥的每一个门店都配备一个投影仪，不仅播放热门的电视剧、动画片等等，更是把烧烤店和酒吧中才会播放的世界杯也放到了店内，留住了男性顾客。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

不仅拉长了营业时间，更是让顾客的消费上涨了30%。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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小结：  

其实不管是做粥还是其他品类，最重要的还是不忘初心。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

刘剑说，一开始就是想做让大家放松下来的社交场所，一直坚持到现在都没有改变，这恰恰也成为了让糯雅芳粥脱颖而出的原因！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

不忘初心，才能方得始终！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网