“抖”出来的爆红餐厅，破解短视频时代的营销密码

  来源：东方美食餐饮经理人 作者：吴双

第3页：“抖”出来的爆红餐厅，破解短视频时代的营销密码[3]

内容提要：颠覆传统，边吃边玩那如果门店本身比较传统，没有特色怎么办呢？没有特色，我们可以创造特色！抖音用户大体可分为三类，分别是内容生产者、内容模仿者和吃瓜群众。“抖音爆品”产生流程，往往是网红达人原创精彩作品

颠覆传统，边吃边玩 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

那如果门店本身比较传统，没有特色怎么办呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

没有特色，我们可以创造特色！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

抖音用户大体可分为三类，分别是内容生产者、内容模仿者和吃瓜群众。“抖音爆品”产生流程，往往是网红达人原创精彩作品之后，随之出现一大批的模仿者，从而使得原创内容产生裂变式传播，全方位触达更多的吃瓜群众，吃瓜群众再通过亲身体验，成为新一轮的模仿者，这个过程不断重复，最终导致爆款产品大红大紫。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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因此我们可以充分发挥人民群众的力量，创造各种神奇吃法玩法。就像海底捞的番茄牛肉饭和鸡蛋虾滑塞面筋，CoCo都可的“焦糖奶茶+青稞+布丁+少冰+无糖”的网红奶茶，江小白的抖音喝法，星巴克的隐藏菜单等等，广大吃货的力量是无穷无尽的，我们只要给他们空间和鼓励就好了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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这种突破菜单、边玩边吃的形式，让顾客自己动手创造，不仅趣味十足，互动感更强，而且操作简单，易于模仿，抖友们能够立刻进店尝试，随之带来海量的线下转化，尤其是像海底捞、CoCo都可、星巴克这样的全国连锁型品牌，门店遍布大街小巷，更是为抖友模仿体验创造了“天时地利”，抖音带来的品牌宣传效应当真是难以估量。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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找个店员当网红   创业致富好帮手！创业新的起点

经常刷抖音的人，肯定会知道浙江西塘古镇街上，一个叫川菜故事的小饭馆，门口有一个一边跺脚一边撒娇似地唱歌，以招揽顾客的小哥哥，他因为偶然间被抖友拍到上传之后，获得了大量的围观点赞，一夜之间就火得不要不要的，引得众多抖友不远万里去西塘，只为能拍到这位可爱的小哥哥，其火爆程度，甚至引起了周边店铺的举报，影响程度可见一斑。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

那我们该怎么做，你是不是也有思路了呢？ 创业致富好帮手！创业新的起点

没错，包装网红店员。除了漂亮的小姐姐和小哥哥之外，逗比，玩偶等等，都可以包装成餐厅的“招牌形象”，不用那么正经，不用那么拘束，完全释放天性，卖萌、打滚、撒娇、表演，只要能让顾客掏出手机，拍照录像，那你就赢了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

小贴士：什么是抖音？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

以音乐为切入点，搭配舞蹈、表演等富有张力的形式，让用户可自行创作短视频，并与他人线上互动。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

抖音，作为时下当之无愧最火APP，几乎已经到了无人不知无人不晓的地步。从2017年3月到7月，短短四个月的时间，抖音的用户从29万迅速飙升至173万，日均播放量已突破10亿。过年期间的日活，更是从3000万直接上涨到6000万，连续数日霸占APP Store排行榜第一。可以说，抖音这个后起之秀，已经成了连微博、快手都措手不及的流量洼地。 创业致富好帮手！创业新的起点

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