扎心!酸菜鱼要加收“酸菜费，吃烤肉给炭炉费……

  来源：东莞阳光网

内容提要：酒店就餐，点一道酸菜鱼，被加收酸菜费元，这是最近市民陈小姐的一次就餐奇葩遭遇，“就餐前根本没有告诉我为什么要加收，我点的是菜，不是活鱼，点的时候也没有告诉我是什么鱼，鱼的价格多少。”陈小姐认为，这样的

酒店就餐，点一道酸菜鱼，被加收酸菜费15元，这是最近市民陈小姐的一次就餐奇葩遭遇，“就餐前根本没有告诉我为什么要加收，我点的是菜，不是活鱼，点的时候也没有告诉我是什么鱼，鱼的价格多少。”陈小姐认为，这样的收费方式很离谱，希望商家能给一个合理的解释。记者对这家酒店进行了实地暗访调查。 创业致富好帮手！创业新的起点

多道菜标注“时价” 桑拿鸡（蒸鸡）收“桑拿费”

3月13日晚上6点多，记者来到该餐厅，服务人员热情地拿来菜单，记者翻看发现，的确有多道菜标注为“时价”，且还注明加收15-20元。“比如说桑拿果园鸡，他还要加收20元，说是桑拿费，然后香辣虾和香辣蟹，加收15元，说是香辣费。”此前，陈小姐向记者表示，对这几道菜印象比较深刻。 创业致富好帮手！创业新的起点

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为了求证陈小姐的说法，记者分别点了桑拿果园鸡、酸菜鱼、香辣虾三道菜。点菜过程全部在餐桌前完成，并未前往生鲜区，且记者所点的到底是什么鱼、什么虾、什么鸡以及当天的“时价”多少，服务人员一概没有告知。至于为何加收15-20元的费用，记者没有询问，服务人员也没有主动解释。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

酸菜鱼加收15元酸菜费 服务员称“哪里都这样”

点餐完毕后，记者收到一张点餐单，单上显示，记者点的是生鱼，2.8元一两，共28两；虾则8.8元一两，共10两；一只英德鸡238元，鸡骨煲汤加菜心收32元。不过，这张点餐单上记者只看到了酸菜鱼加收的15元“酸菜煮加收费”，桑拿鸡的“桑拿费”、香辣虾的“香辣费”则显示为0.0元。也就是说，“桑拿费”“香辣费”这些收费项目都存在，但记者就餐当天并未实际收取。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

用餐结束后，记者向服务员咨询收费问题，一名主管告诉记者，所有生鲜的价格都在店内有公示，记者可以去生鲜区看，“我们餐牌上写加收15元，就是酸菜的价格，我们的鱼都是时价，时价就是会变化的，你要问我们就会告诉你，也可以自己去看。”这位主管表示可以免去15元的酸菜费。至于鸡和虾的价格为何不事先告诉消费者，这位主管表示是自己的工作疏忽，没有尽到告知义务。之后记者全额埋单475元，离开了该店。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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市消委会：商家没有尽到告知义务 侵犯知情权

对此问题，市消委会副主任麦惠贤表示，消费者享有对所消费商品的知情权，其中自然包括价格。“如果商家在消费者点菜的时候，就明确告知了菜品的价格，收费的方式，这就尽到了告知义务，如果价格是点菜下单后再以点菜单的形式呈现，不能认为尽到了告知义务。”麦惠贤表示，时价菜也得事先告知价格，消费者如果点菜后发现价格有异议，可以提出退单或者要求换菜。如果用餐结束之后发现价格问题，消费者可以向价格主管部门投诉，也可以联系当地消委会介入调解。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

目瞪口呆！还有这些奇葩消费？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

点一个“酸菜鱼”，谁知道酸菜还要另外算钱，够奇葩。大家别觉得就单单这家店奇葩，东莞有部分烤肉店，还要收火炉费，有图片作证的，炭炉一份，10元。难道不给钱只能吃生肉？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

最近，观众在网上反映，东莞一间经常要排队的网红烤肉店，只要你点了烤肉，就会自动在账单加上一项名为“炭炉”的收费项目，标价10元。服务员一般不会提醒你有这项收费，不少东莞街坊糊里糊涂就给了钱。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

就这事，不少的网友在都有留言发表看法，其中有位网名叫“幸运开头”的网友更说，在东莞城区有间火锅店收锅底钱、油碟钱，还要收茶位钱，这样的收费又是不是属于乱收费呢？在饮食这个行当，这些古灵精怪的收费名目被人称为“收费潜规则”，但是消费者被潜规则的又何止这些呢？这则图是网友买回来的巧克力，买2送1超值装，看起来挺划算的。但是拆开包装盒后就发觉，送的那1块巧克力怎么缩水了呢？是不是突然有种上当受骗的感觉呢？ 足不出户＃网上学习小吃项目！