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内容提要:提到贵州辣子鸡,便是满目红色。走进小鸡黔行,却是扑面而来的绿色。你一定以为自己进了一个假的辣子鸡餐厅?年月日,小鸡黔行首店落座世纪金源购物中心,以阳光、年轻、活泼的小鸡形象与各位食客见面。吃惯了以“红
提到贵州辣子鸡,便是满目红色。走进小鸡黔行,却是扑面而来的绿色。你一定以为自己进了一个假的辣子鸡餐厅?2018年1月19日,小鸡黔行首店落座世纪金源购物中心,以阳光、年轻、活泼的小鸡形象与各位食客见面。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
吃惯了以“红”为主的贵州辣子鸡的消费者,雅园此次新作,会带来什么样的惊喜? 餐饮食品@配方制作在线培训网
继文艺、小清新系列品牌——小雅-家常菜后,雅园餐饮集团又推出贵阳第一家小清新系列“辣子鸡”——小鸡黔行,要为消费者打造一个简单、活泼、小幸福的贵州美味餐厅。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
走进小鸡黔行,随处可见呆萌卡通小鸡。品牌logo、门店装修、局部装饰……肥嘟嘟的小鸡戴着黑框眼镜,清新活泼,像似一个顽皮的小鸡哥哥,邀请朋友来自己家里做客。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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小鸡黔行以黄绿色和白色为主打色,原木色桌子搭配淡绿色椅子,配以淡黄色的灯光,让门店内的消费者感到温馨。而各色隔板的巧妙区隔,也让看似一体的空间中,每一桌客人都享有相对独立的用餐空间。 足不出户#网上学习小吃项目!
墙壁上的卡通小鸡、小鸡形象彩旗、阳光活泼的小鸡更是点睛之笔,让整个品牌形象变得清晰、辨识度高。小鸡黔行门店也有一块木制篷空间,里面的人吃得津津有味,路过的人随时投以好奇的目光,开阔的空间让人能对菜品、氛围都能窥得一二。 足不出户#网上学习小吃项目!
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小鸡黔行在体验性上也做了加强,前来就餐的顾客还可以在创作属于自己的“彩蛋”,在吃鸡同时体会动手的乐趣。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
小鸡黔行是雅园连锁事业打造的一个年轻化餐饮品牌,一个主要以经营“石磨豆腐辣子鸡”产品的主题化餐厅。该餐厅以贵州美食代表“辣子鸡”为基础,在顺应轻油健康饮食理想的前提下进行重新改良呈现,同时以阳光、活泼、乖萌小鸡的主题餐厅氛围,为顾客提供一个清新活泼的就餐体验。人群定位为年轻妈妈、小孩、青年男女。人均客单价50元。 创业致富好帮手!创业新的起点
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在小鸡黔行的菜单上,首先推荐的是招牌菜——石磨豆腐辣子鸡。雅园餐饮连锁品牌负责人曾表示,小鸡黔行在研发当初就朝着健康少油的理念发展,团队对菜品做了多番调整。他介绍,通常的贵州辣子鸡少则半只鸡,多则整只鸡。食客往往吃了一半后基本没有胃口吃其他菜品。而且辣子鸡以辣椒和蒜瓣相搭配,吃多了容易上火,不利于健康。 创业致富好帮手!创业新的起点
所以小鸡黔行的辣子鸡在量上推出小份辣子鸡,并结合旗下品牌雷家豆腐圆子的石墨豆腐酿造工艺,推出独具特色的石墨豆腐辣子鸡,吃过香辣辣子鸡,再来口清爽豆腐,两者相宜,味蕾能得到更大的满足。 创业致富好帮手!创业新的起点
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