来源:餐饮老板内参
第2页:顺丰CEO给餐饮老板敲警钟:同样是“霸道总裁”,为何你却让员工心寒?[2]
内容提要:无论是在各自行业的江湖地位,还是服务口碑,顺丰和海底捞都颇有相似之处。很多人好奇,为什么顺丰的员工能那么尽心尽力、死心塌地的为公司干活啊?是不是洗脑啊?真不是。事实上,顺丰集团对于一线员工的重视由来已
无论是在各自行业的江湖地位,还是服务口碑,顺丰和海底捞都颇有相似之处。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
很多人好奇,为什么顺丰的员工能那么尽心尽力、死心塌地的为公司干活啊?是不是洗脑啊? 餐饮食品@配方制作在线培训网
真不是。事实上,顺丰集团对于一线员工的重视由来已久。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
和海底捞一样,在企业管理的内功上,王卫有自己心法四诀: 中华名吃学院网站¥创业好帮手
创业致富好帮手!创业新的起点
除了强调一线的业务员才是顺丰“最可爱的人”,顺丰的高薪资在业内也很有名。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
曾经有一个很火的帖子:刚才顺丰的快递员在我公司发飙了,“我一个月工资1.5万,会为了你这2000块钱的礼品丢这个饭碗吗!”整个公司,一片寂静。 足不出户#网上学习小吃项目!
据了解,一般快递人员月薪都在三四千,但在顺丰五六千很平常,有经验的八千一万也不算高,月薪1.5万的不在少数。 创业致富好帮手!创业新的起点
精神上充分关心,物质上从不亏待,员工怎能不死心塌地? 足不出户#网上学习小吃项目!
3 餐饮食品@配方制作在线培训网
同样是霸道总裁,你为什么这么low? 创业致富好帮手!创业新的起点
▼ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
【 1 】 创业致富好帮手!创业新的起点
反观一下餐饮业的某些老板,在他的公司里,老板被捧到天上,员工被践踏到泥土里。 餐饮食品@配方制作在线培训网
内参君见过一位老板,脾气火爆,唯我独尊,敢有不同意见者,即视为“逆反”,员工离职者,都被其斥为“不堪大用”。而他却从来不反思这个逻辑有多扯淡——员工离职,难道公司就没问题? 餐饮食品@配方制作在线培训网
餐饮食品@配方制作在线培训网
△ 餐饮食品@配方制作在线培训网
你是不是高高在上的老板? 足不出户#网上学习小吃项目!
直到有一天,这个老板所在的城市引入了富士康,春节过后,员工不约而同地给他手机发短信说“不干了”,甚至连欠薪也不要了。 餐饮食品@配方制作在线培训网
我问这个老板,“为什么不干了?” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
这个老板有些恨恨地说,“都去富士康了。” 创业致富好帮手!创业新的起点
其实,我想说的是:一个不肯给员工尊严的企业,员工也不会付出热爱。 足不出户#网上学习小吃项目!
— 王卫曾经讲过 — 足不出户#网上学习小吃项目!
▼ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
关于尊重我有一个自己的衡量标准,那就是要让为你提供服务的人也因为服务你而感到开心。去饭店吃饭,上至经理下至服务员,我都会主动跟他们打招呼,服务过我的服务员,也都很享受服务我用餐的工作过程。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
作为服务行业的从业者,你想你服务的客户是什么样的人,首先你自己就得是什么样的人。这叫德、这叫威,而不是开豪车住豪宅,出手阔绰,每天鱼翅漱口叫威。 餐饮食品@配方制作在线培训网
【 2 】 中华名吃学院网站¥创业好帮手
更加搞笑的是,有些餐饮老板一边给员工灌输奴性的管理理念,一方面又艳羡着西方企业的管理文化。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
2015年9月9日,在沈阳铁西建设大路与爱工街路口广场,数十名火锅店的员工跪地磕头,高喊“感谢X总,给我工作!” 创业致富好帮手!创业新的起点
这又是一家被灌输“感恩文化”的餐企,背后又是一个成功学大师入门弟子的故事。(相关阅读:看,那些走火入魔的餐饮人!) 餐饮食品@配方制作在线培训网
餐饮食品@配方制作在线培训网
△ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
你是否给员工灌输奴性思想? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
这件事情成为老板们的笑谈。但是,他们又在另一个纬度的事情干着类似的事情——改让员工洗脚......尽管他们一边还在学习西方管理的“圣经”。 创业致富好帮手!创业新的起点
而事实上,当前餐饮管理的趋势就是“去奴性”。 创业致富好帮手!创业新的起点
看看王品,老板带着大厨们出国,去日本、新加坡、台湾,去米其林吃星级餐厅(相关阅读:王品CEO养成记:你敢亲马桶吗,你愿意和每个员工抱抱吗?)。再看看海底捞,送管理层去读MBA(相关阅读:海底捞掌门张勇:海底捞不是学不会,而是不值得学!)。 创业致富好帮手!创业新的起点
他们想的很清楚,要让员工有自尊,有自信,有骄傲。他没有增长视野,怎么知道什么叫高标准?他得不到尊重和成长,怎么会和企业同心同德? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
最后,借用苹果公司前人力资源主管黛比·比昂多利洛的一句话做为结尾: 足不出户#网上学习小吃项目!
你的头衔可以让你成为管理者,但让你成为领导者的,是你的员工。 餐饮食品@配方制作在线培训网
本文来自餐饮老板内参
转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。