让餐厅迅速走红原来这么简单

  来源：餐饮好案例

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内容提要：这家西餐厅是酒店的一部分，餐厅大半部分都隐藏在石灰洞穴内，另外半部分则暴露在海面上。顾客在这里用餐时不仅可以看到魅力的海景，还可以听到击打岩石的波涛之声，如此“海天盛宴”深受游客们的喜爱。而这种悬崖绝

这家西餐厅是Grotta Palasezze酒店的一部分，餐厅大半部分都隐藏在石灰洞穴内，另外半部分则暴露在海面上。顾客在这里用餐时不仅可以看到魅力的海景，还可以听到击打岩石的波涛之声，如此“海天盛宴”深受游客们的喜爱。而这种悬崖绝佳位置、在整个巴里岛也就几个，稀少限量，有钱也不一定可拥有。绝佳的地理位置+绝美的风景，让光顾这家餐厅的顾客络绎不绝。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

点评：吃货的人生，唯有美食与美景不能辜负。 创业致富好帮手！创业新的起点

靠科技——这家无人餐厅，一开业马上爆红 足不出户＃网上学习小吃项目！

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智能与移动科技的不断发展，已经为我们的生活方方面面带来了不同的改变与体验。尽管新技术在餐饮方面的应用并不常见，但我们依然可以找到一些非常有意思的创新先例。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在旧金山，这家名为Eatsa的餐厅开业还不到一个礼拜就登上了许多全国性的媒体。在这里，科技取代了人力。从点餐、结账、取餐全部自动化。顾客进店第一件事是在门口旁的iPad上刷卡点餐。点完餐之后，顾客的姓名就会出现在右边的电子大屏上，当隐藏在自动化机器背后的厨师们将食客的餐做好，放入LED屏下方有编号的格子中后，顾客只需要根据上面的编号走到对应的格子面前取餐即可。整个过程，不到5分钟。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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人们喜欢尝试新鲜的玩意儿，更享受新技术为自己带来的便捷。这是在任何行业都说得通的定律。这便是它火起来的原因。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

靠服务——玩偶饭友，让你不再孤独 创业致富好帮手！创业新的起点

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东京姆明咖啡屋推出一项新服务：餐厅在顾客对面摆放巨大的毛绒玩具“姆明”，陪同顾客吃饭，听顾客倾诉，以缓解顾客独自用餐时的不安情绪，给独自前来消费的食客带来快乐。每张桌子都有个姆明，那么会给老顾客----不管是单独过来的，或者大家一起来的，带来不一样的体验。不得不说想法实在是很贴心。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

据了解，自从2003年东京第一家姆明咖啡出现以来，“能赶走孤独的咖啡店”就迅速成为热点，姆明的萌物们也用自己的热情换来了食客们持续至今的喜爱。 足不出户＃网上学习小吃项目！

点评：是否真的用心服务，有时候一眼就能看出来。 创业致富好帮手！创业新的起点

靠故事——“西少爷”肉夹馍只做了一件事 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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俗话说：万事开头难。打造品牌也是一样，最难的是如何打开知名度。2014年4月，“西少爷”肉夹馍借助于一篇《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的网络帖子在朋友圈里面疯传而走红。 创业致富好帮手！创业新的起点

文章是一个把四位创业者的经历和感受糅合在一起写出来的创业故事，不少人看到后都被文章的细节所打动，引起共鸣，主动分享到朋友圈。也有很多人想看看这家店到底开成了什么样子，这些人做出来的肉夹馍好吃到什么程度？如此一来，很快便吸引了众多食客慕名而来。在开张100天后，便创下了日销售肉夹馍2000个，一日进账万元的传奇故事。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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想把一件事简单的讲述出来，既要讲得有趣又要讲得有意义，还要讲得有共鸣，所以简单其实并不简单。 足不出户＃网上学习小吃项目！

结语 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐厅要创新经营，否则就太落伍了。尤其是在这个鼓励创新，万众创新的时代，如果我们能让前来就餐的顾客体验到与众不同的餐饮美感和快感，那么，餐饮好案例（微信id：canyin120）君相信每一个顾客都会成为我们餐厅品牌的传播者，一旦口碑效应出现，餐厅想不出名走红都难。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

然而，当然，所有的，都是建立在餐厅的本质：味道和服务上。不好吃，什么都没辙。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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