酒店学员日常行为规范

内容提要：餐厅就餐　　答“到”声音洪亮，打饭时双手递送餐盘并往里伸，而且要说谢谢师傅。　　吃饭时坐姿规范，打饭时任何情况不允许插队。　　站立起来时嘴里不可以嚼东西，并将凳子归位。　　就餐完毕将餐桌擦拭干净，桌子

餐厅就餐 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　答“到”声音洪亮，打饭时双手递送餐盘并往里伸，而且要说谢谢师傅。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　吃饭时坐姿规范，打饭时任何情况不允许插队。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　站立起来时嘴里不可以嚼东西，并将凳子归位。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　就餐完毕将餐桌擦拭干净，桌子上物品和凳子摆放整齐。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　打饭过程中，如果洒在地上需要及时清理，避免安全隐患。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　大队集合要求 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　集合时间要求：所有集合提前五分钟集合完毕。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　在队列中军姿站好，不可以随便乱动和说话。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　在队列中，如果想动的话必须打报告，经过指挥员同意后才能动，整理完毕后打“报告完毕”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　集合以班级为单位，由班长清点并上报人数。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　宿舍纪律 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　行为规范（坐姿端正，不可以坐在地上，不可以从上铺往下跳。） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　宿舍内暖气片上不允许晾晒任何物品。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　宿舍内公共区域不允许大声喧哗。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　非本宿舍人员进入宿舍时，下铺人员需要立即打招呼问好，上铺人员目视对方，点头示意。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　宿舍内禁止洗刷梳头。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　不可以在地上叠被子，一张床上最多只能坐两个人。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　行为规范 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　室内走廊行走要靠右，上下楼梯不可以扶墙面或者楼梯扶手。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　室外行走，一人正规齐步，两人成行，三人成列，四人成方，五人以上的有一个人出来带队。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　室外不可以聚堆闲聊，不可以随意蹲坐。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　见到他人时主动热情打招呼问好。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　公共区域衣着得体。（不可以穿暴露的衣服） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　不能随手扔垃圾，严禁随地吐痰。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　午休、晚休纪律 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　午休、晚休必须提前五分钟上床休息。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　物品正规化摆放，手机关机。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　休息时必须盖被子。(夏天盖毛巾被 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　休息时间纪律要求 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　禁止休息后吃零食。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　禁止休息后玩手机。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　禁止休息后说话。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　针对打延时人员，到延时时间必须上床休息。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　课堂课间和自习 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　课堂上要求不许迟到（铃声结束后进入教室视为迟到），不许看与本课无关的书，不许连续性转笔、打瞌睡、靠椅背、往窗外看、私自说话、跷二郎腿。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　课堂上纪律要求和坐姿要求可以按照授课老师的要求做，如果授课老师没有要求，则要按照大队的要求去执行。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　课间禁止回宿舍（如果有事需要回宿舍必须向大队长或授课老师请假，经同意后方可回宿舍，并且要有两人以上陪伴），不可以在走廊大声喧哗、嬉笑、打闹、靠墙站立、坐在或者趴在窗台上。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　自习课坐姿要求同课堂要求，另外自习课上不可以看杂志、随意讨论、随便走动、喝水、去图书馆借书等。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　在下课后或者下自习后需要把黑板擦拭干净，黑板下沿的粉笔末要及时擦拭干净，离开教室要把凳子归位，将桌凳里的废纸等收拾干净，任何受控资料不可以放在教室。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　休假外出 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　每周休假时，早餐结束后可以自行外出。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　在基地范围之内，如楼梯、走廊、洗手间、宿舍、楼前等，不可以打电话和发短信。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　休假外出时，所有学员进出基地必须佩带胸卡，在保安岗签离签到，离开基地后要把胸卡摘掉，不可以带着胸卡在外面玩，回来时要带着胸卡在保安岗签到。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　外出时要注意人身安全，不可以横穿马路，不可以抢红绿灯。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　外出时要注意自己的财产安全，在坐公交车或逛商场时要保护好自己的钱包和手机，以防丢失。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　休假外出不允许三人以上聚餐、喝酒、去娱乐性场所消费，不可以去海边洗海澡、游泳。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　外出时注意形象，保安岗前后左右200米内不允许抽烟、聚堆(三人以上)、言行散漫的行为出现。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　规定时间内不能回基地人员，需要电话或短信向教官或值班大队长进行续假，经过审批同意后方可续假，否则视为迟到或者旷工处理。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　外出时看管好贵重物品，防止出现安全隐患问题。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　外出时不可以食用小商小贩的食物，讲究卫生，预防疾病。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　每周大礼拜晚上23:30熄灯，休假当天早晨7:00起床，直接打扫卫生，8:30集合吃饭。 餐饮食品＠配方制作在线培训网