来源:成都商报 作者: 颜雪 杜玉全
内容提要:月日采访前一晚,约定好在市中心一家高档酒店见面,岁的田波与记者约定的采访时间只有半小时。田波是一名拉面师傅,因为其拉面时妖娆的舞姿而在网络爆红。走红后的各种机遇与诱惑,质疑与改变,让他始料未及。天前,
3月21日采访前一晚,约定好在市中心一家高档酒店见面,31岁的田波与记者约定的采访时间只有半小时。 足不出户#网上学习小吃项目!
田波是一名拉面师傅,因为其拉面时妖娆的舞姿而在网络爆红。走红后的各种机遇与诱惑,质疑与改变,让他始料未及。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
12天前,田波从餐馆辞职。走红之后,他成了网络主播,坐拥48万粉丝,光打赏就达2万元,来自商家的邀约和媒体的采访也不断……但同样也是走红后,田波与餐馆老板分歧,与同事陌路,并在走红20天后辞职。 餐饮食品@配方制作在线培训网
这一切,源于一次网络爆红。 足不出户#网上学习小吃项目!
3月20日下午,黄龙溪景区,“古镇一根面”面馆门口,在动感音乐伴奏下,一名“拉面小哥”舞动身体拉面,吸引顾客。 创业致富好帮手!创业新的起点
比起一根面本身,随着音乐起舞的拉面小哥更受欢迎,一圈又一圈的游客把拉面小哥围住,用手机不停拍照录像,随便一个动作表情都会引起一阵阵尖叫。但很快有游客发现端倪:“网红不是这个人嘛!”“这个拉拉面的不是原创!” 餐饮食品@配方制作在线培训网
确实,以妖娆的舞姿拉面的“拉面小哥”田波,已经离职。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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2月22日,黄龙溪景区的拉面小哥田波走红网络, 伴随着音乐妖娆妩媚的动作让网友大呼受不了,甚至有游客不远千里来到成都看田波。在网络狂欢之下,田波坐拥48万粉丝,有专门的网络百科名片,微博上相关话题“#边拉拉面边跳舞#”有427万人阅读,成都商报之前对田波进行的直播,观看量也达到473万。 餐饮食品@配方制作在线培训网
田波离职后,他曾经工作过的古镇一根面餐馆,现在则是几个拉面师傅轮流上阵,配合着歌曲《贵妃醉酒》想要吸引顾客。隔壁的黄真一根面餐馆,也找来一位身材、体型都更像田波的拉面师傅,时而与顾客挤眉弄眼,吸引客流。 足不出户#网上学习小吃项目!
事实上,3月11日,田波正式辞职离开,距离走红正好20天。如今黄龙溪景区里的无数个伴随音乐起舞的拉面小哥,都是田波的“翻版”。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
老板:先后四次谈辞职月薪从3000元谈到1万 中华名吃学院网站¥创业好帮手
在面馆老板游先生看来,田波的离职,已是必然。“他走红之后就膨胀了,已经不是以前那个拉面师傅了。” 足不出户#网上学习小吃项目!
游先生说,田波的离职,源于走红后提出的待遇与假期问题。他没有想到,因为这一场意外的走红,曾经相处近2年的老板和员工不欢而散,“他到哪里去了我也不晓得,他有自己的生活方式嘛。我可以对任何人发誓,我从来就没记过他的电话号码。” 中华名吃学院网站¥创业好帮手
走红的喜悦很快被冲淡。“走红后的第二天,田波就说有人愿意年薪30万请他去,这是在试探口风。之后又跟老板谈条件,老板同意给他月薪9000元到1万元之间,但是要签合同,田波不同意。他要求年薪涨到15万,老板表示无法达到这个要求,于是田波就离职了。”老板娘刘女士说,田波之前进入该店工作时,月薪只有3000元。在她印象中,这是田波第四次谈辞职,“前几次都是想变相涨工资,就算田波想回来,我也不会要他了。” 中华名吃学院网站¥创业好帮手
除了薪酬,刘女士觉得田波在走红后开始耍“大牌”,“走红后有游客专门过来吃田波甩的面,要了五碗。正在甩面的师傅就给田波让位置,准备解开围裙休息。田波看到就说‘别解,我只甩五碗’。” 中华名吃学院网站¥创业好帮手
她觉得田波要求越来越多,“店里所有工人每人每月休息两天,田波走红后要求自己每月要休息四到五天。”她举出另外一个例子:“原本每天的上班时间是早上8点钟,田波到店之后玩手机、上厕所磨磨蹭蹭到9点钟都没开始工作。” 餐饮食品@配方制作在线培训网
对于店方的指责,田波承认,红了后,拉的面确实少了。“红了之后基本上都是他们几个在甩,天天好多人拉我过去这样那样的(拍照那些),还有游客和记者。”田波说,原本餐馆里的拉面几乎一半都是他拉的,到后期只有四分之一。 餐饮食品@配方制作在线培训网
面店老板游先生则认为,田波有些“忘本”。“我才是田波走红的幕后推手。”他说,2月份的时候,喜欢玩APP快手的他发现田波动作花哨、惹人发笑,他把田波的花式拉面视频发上快手直播平台,迅速在各大网络走红,蜂拥而来的媒体踏破了餐馆的门槛,游客也随着热度而来。“不是我发那个视频,他能红吗?” 中华名吃学院网站¥创业好帮手
另一个双方没谈拢的原因是,游先生觉得田波的网红效果有限,“就只有那6天生意好,之后就恢复从前了。我提出还是6000元底薪,然后红的话再提成。我做生意的人就这样,你要给我创造利润我才要你。” 创业致富好帮手!创业新的起点
最终,双方未能达成一致,田波离职。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
走红之后·非议 餐饮食品@配方制作在线培训网
同事陌路“他一过来,大家都走了” 中华名吃学院网站¥创业好帮手
这次突如其来的网络爆红,也让田波陷入了同事们的非议之中。 餐饮食品@配方制作在线培训网
“到什么程度了呢?我们四个在桌子上吃饭,他(田波)一坐过来,大家都走了。”面馆老板刘先生说。田波突然走红之后,在许多地方,他对田波不满。“走红以后,他跟记者说,他不能代表餐馆,也不能代表黄龙溪,他只能代表他自己。但我们是一个团队啊!” 足不出户#网上学习小吃项目!
曾经和田波共事的同事红红(化名),觉得田波也变了,“以前他爱跟同事开玩笑说话,走红后变得比较高傲,不爱跟同事说话,甩完面就自己一个人坐在角落里玩手机、玩直播。” 足不出户#网上学习小吃项目!
另一件让红红感到愤愤不平的事,是她认为田波在面对媒体时,否定了餐馆其他人的努力:“最开始教他妩媚眼神的是店里的林孃孃,在头两天接受媒体采访时,田波还承认是林孃孃教她的,后面就不承认了,说是他自学的!”红红有一些鸣不平。林孃孃本人倒不在意,“他承不承认对我影响不大,我只管做好自己的工作。”而田波则坚称“甩面时的眼神、动作都是我自己的,不是其他人教的”。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
田波在直播中的一些说法,也让同事们感到生气。“在直播里,田波说同事羡慕他,有时候没跟他说话,就觉得我们排挤他,意思是要我们来巴结你吗?”同事美美(化名)有些不理解,“他的性格就是有点喜欢其他人捧着他。” 餐饮食品@配方制作在线培训网
本文来自成都商报 作者: 颜雪 杜玉全
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