让虾鼎记来告诉你：餐饮外卖五大生存法则

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内容提要：采访中发现，虾鼎记每个季度均会有一定比例的菜品更替，而决定一道菜品最终会不会进入虾鼎记的菜单，要经过下面几道严苛的程序：菜品预研。包括：定位、供应链确定、原材料比选及确定。菜品研发。由虾鼎记总部二十年

采访中发现，虾鼎记每个季度均会有一定比例的菜品更替，而决定一道菜品最终会不会进入虾鼎记的菜单，要经过下面几道严苛的程序： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.菜品预研。包括：定位、供应链确定、原材料比选及确定。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

2.菜品研发。由虾鼎记总部二十年以上厨师经验的五星级大厨主理。 足不出户＃网上学习小吃项目！

3.内部测试。虾鼎记内部工作人员试吃，提出意见与建议，同时与业内星级酒店口味横向比较。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

4.专家试吃。国内外著名美食家、美食记者、美食编辑、旅游吃货达人品尝并提出意见与建议。 足不出户＃网上学习小吃项目！

5.vip顾客试吃。免费送给虾鼎记vip顾客试吃，认真听取顾客建议。 创业致富好帮手！创业新的起点

6.全国上市。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一道菜品的研发，至少要经过2——3个月的严苛程序方可最终进入菜单。记者不禁为虾鼎记精益求精的态度心生赞叹。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

四、可复制 创业致富好帮手！创业新的起点

你不禁要问，对细节如此注重的虾鼎记品牌是如何在短时间内遍地开花红遍大江南北近20个省市的呢?如此快速的扩张速度虾鼎记时如何保证它如此高要求的严苛品质呢?答案就是虾鼎记采取的高可复制性的加盟策略。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

全国加盟的开放并不意味着虾鼎记对品质把控的松动。在北京总部，虾鼎记根据自有秘方研制的菜品酱料很好地保证了其他省市分店的绝佳口味。加盟商用总部统一配发的秘制酱料，可以轻松烹饪出与北京总部同等口味和品质的海鲜菜品。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

同时虾鼎记总部为加盟商提供的全套营销、运营解决方案，授人以渔，从根本性地解决了创业初期加盟商可能面临的各种问题。傻瓜式创业，使虾鼎记加盟商从内功到外功都无比扎实。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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五、星效应 餐饮食品＠配方制作在线培训网

虾鼎记品牌自问世之日起，便广受关注。其中不乏各路英雄豪杰明星大腕。 创业致富好帮手！创业新的起点

黄晓明、华晨宇、赵薇等明星都是虾鼎记的忠实拥趸，甚至苍老师也对虾鼎记的口味赞不绝口。很多影视剧组的庆功宴更是将虾鼎记列为必吃盛宴。在娱乐圈更有“吃海鲜就吃虾鼎记”这样不成文的约定。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

除了各路明星的站台，虾鼎记更是各大卫视美食与娱乐节目的宠儿。北京卫视、东方卫视、湖南卫视都能见到虾鼎记的高调亮相。 创业致富好帮手！创业新的起点

在这个世界上，从来没有无缘无故的恨，也没有无缘无故的爱。我们在感叹众多o2o项目消亡的同时，更叹服虾鼎记恪守品质的性格和令人惊诧的崛起速度。虾鼎记的创业者们告诉记者，他们除了更加细致地进一步开放和完善国内加盟市场，在北京CBD地区筹备线下体验店的同时，更在紧锣密鼓地安排香港与美国的开店计划，相信在海外餐饮市场很快会看见我们自己的民族品牌“虾鼎记”的武侠旗帜。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

请相信——“虾鼎记生存法则”告诉你的，不仅仅是生存。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！