一张图带你读懂祖国的优质食材

  来源：餐饮老板内参

第2页：一张图带你读懂祖国的优质食材[2]

内容提要：舌尖上的中国食材节第三站▼宁德（中国大黄鱼之乡）代表食材：大黄鱼宁德东临东海，与台湾隔海相望。在这里盛产着大黄鱼等海味珍品。体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之称。宁德大黄鱼已经成为地理标志保护产

舌尖上的中国食材节第三站 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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宁德（中国大黄鱼之乡） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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代表食材：大黄鱼 足不出户＃网上学习小吃项目！

宁德东临东海，与台湾隔海相望。在这里盛产着大黄鱼等海味珍品。体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之称。宁德大黄鱼已经成为地理标志保护产品。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

翻山越海，接下来我们来到宝岛台湾。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

舌尖上的中国食材节第四站 创业致富好帮手！创业新的起点

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台湾（中国小吃文化之都） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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代表食材：调理类、小吃 餐饮食品＠配方制作在线培训网

台湾菜有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色，倾向自然原味，调味不求繁复，风格鲜香、清淡，素“汤汤水水”之称。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

台湾的饮食文化中最著名的是“小吃文化”，各式小吃是台湾庶民生活文化的代表。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

以祯祥食品为首的台湾展团将在中国食材电商节与大家见面。祯祥食品企业集团可能是最能代表台湾特色食材的一家公司，早在1959年就已经成立，一直致力于精致台湾美食的开发。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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“中国对虾看广东，广东对虾看湛江”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

舌尖上的中国食材节第五站 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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湛江（中国虾都） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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代表食材：湛江虾 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

中国市场每3条虾就有1条湛江虾，美国人的餐桌上每5条虾，就有1条来自湛江。湛江是全国最大的对虾种苗繁育、养殖、饲料生产和加工出口基地，年销售量占全国三分之二。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

创业致富好帮手！创业新的起点

深入腹地，来到两湖之一的湖南。 中华名吃学院网站￥创业好帮手