亏空三千万再创业 桂林米粉众店却统一招牌跟随他

第2页：亏空三千万再创业 桂林米粉众店却统一招牌跟随他[2]

内容提要：　　众筹“一塔湖图”互联网时代必须要有归属感强烈的社群　　缪文最早参与的众筹项目是在年底和着名的江南愤青（陈宇）在杭州以互联网金融为主题的江南茶馆众筹。　　“江南茶馆”这次众筹“立项随兴、筹资随意、旨

　　众筹“一塔湖图” ,互联网时代必须要有归属感强烈的社群 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　缪文最早参与的众筹项目是在2014年底和着名的江南愤青（陈宇）在杭州以互联网金融为主题的江南1535茶馆众筹。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　“江南1535茶馆”这次众筹“立项随兴、筹资随意、旨在好玩”汇聚了全国8000多人参与。在这次众筹过程中，缪文和这次众筹的发起人江南愤青（陈宇）成为非常好的朋友，也在社群中结实了非常多志同道合的伙伴。在这个社群里，他得到了非常多的鼓励和支持，开始跳出广西视野来看自己曾经的失败，对于过去经验的总结也成为他现在极其宝贵的人生财富。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　他明白了互联网时代社群的力量，他需要必须找到自己的社群、一个归属感强的社群。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　缪文参与的第二个众筹也就是他现在所在的一塔湖图商学院众筹。他在一塔湖图里经过艰苦拼搏获得了团队高度认可，能力也在一塔湖图众筹平台里得到展现。2015年6月，他由于表现优秀成为一塔湖图众筹的联合创始人。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　一塔湖图是对北京大学三个着名地点的概括：塔——博雅塔，湖——未名湖，图——北京大学图书馆。创办于2015年5月的一塔湖图商学院作为垂直于互联网金融的教育、咨询、培训机构，首轮众筹估值是一千万，经过大半年的发展，现在估值五千万且融资成功。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　一塔湖图商学院这个社群就是他想寻找的，因为这个社群里的人们具有聪明、勤奋、高学历等普遍优秀特征。他把自己的经历与这一群人分享，也和这一群人成为了非常好的创业伙伴。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　店铺众筹 ，筹资金、筹人气、筹人脉，双向互动融合 创业致富好帮手！创业新的起点

　　2015年8月份，他让文韬武略新派桂林米粉在一塔湖图众筹平台成功众筹超过60万资金，出让20%股份，公司的估值超过300万。这次众筹最成功的是吸引近百位优秀股东，大家一起出谋划策。文韬武略新派桂林米粉产品如何制作、营销等都得到了很多非常有价值的建议，他自己操盘的这第一个众筹项目也得到了非常好的社会反响。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　他操盘文韬武略新派桂林米粉众筹项目经过几个月的运作，大家了解了他的过去，许多从小学、大学、EMBA的同学、一塔湖图新认识的伙伴们等以一种宽容积极的方式给了他重头再来的机会和支持。国贸建外SOHO这是第一家众筹型桂林米粉，第二家依然会走众筹路线。众筹真正的目的是筹集合伙人，筹集一群价值观相同的人。只有真正对这个行业有兴趣、价值观相同的人一起做事情才能让店里经营成功。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　缪文在做文韬武略新派桂林米粉众筹的前期，是先把一塔湖图这个社群平台做得很成功，得到了许多人的支持和认可，才能反哺整个桂林米粉的项目。他很坦诚地说，桂林米粉项目现在仍然处于从零到一的阶段，需要慢慢打磨。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　餐饮众筹，首先是筹到价值观相同的人；其次，能够帮助宣传。现在，文韬武略新派桂林米粉店的很多股东，不仅会自己经常在店里消费，还会想尽各种方式去带动朋友和同事来店里消费；众筹能够让餐饮的宣传渠道得到多方面的展示，也能够让更多人参与、带动更多人气。一条微信起码能被200个人看到，而且都是用户信任度和接受度超高的传播方式。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　文韬武略新派桂林米粉成为一塔湖图众筹的一个线下体验点，也是一个线下的宣传展示点。文韬武略新派桂林米粉店每天都有几百个人在这家店里吃米粉，把这些人都导流到一塔湖图众筹平台上去。让这些人在吃米粉的同时也能了解一塔湖图的公司团队。他们也在互联网上借助一塔湖图众筹平台宣传桂林米粉，这样的双向互动取得了非常良好的效果。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　很多在一塔湖图商学院上过课的人，都会去文韬武略新派桂林米粉店尝一尝米粉。从一塔湖图商学院过来的顾客，文韬武略新派桂林米粉会给予补贴，这样也能吸引更多人来消费。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　现在，线上线下融合到了一起，这也就是说线下是非常好的体验点，线上则有很好的宣传点。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　多家桂林米粉店合作做招牌 标准、规范化才是街边店未来趋势 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　北京有多家店都愿意换成文韬武略新派桂林米粉的统一招牌，也希望能够成为一塔湖图的线下体验点。最开始，缪文觉得他的餐饮互联网还在探索阶段，自己和团队的能力有限，还没达到那个阶段，所以不敢接收。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　文韬武略新派桂林米粉现在是在尝试着通过众筹线上线下双向引流这种方式加上互联网自助餐厅促进桂林米粉的品牌升级。缪文通过与哗啦啦的合作，借助互联网自助餐厅，既能提供给桂林米粉商家使用又能提供给消费者使用。使得其餐饮经营的效率提高，资源在这过程中得到整合。从这个意义上讲，它就可以成为一家有梦想、有情怀的餐饮企业。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　在接下来里的发展中，统一的品牌有了，需要全面打造队伍。这就要看他们能不能吸引一批有相同价值观的人共同投身到这个行业里去完成行业升级。桂林米粉、沙县小吃这些路边店都面临着升级改造。以首都北京为例，五年后这些街边店都会需要品牌化。这些店面品牌化、标准化之后，装修和产品都会越来越精美，落后的则会被逐渐淘汰掉。桂林米粉只有整体升级才能实现产品、服务的标准化和规范化。这也是这些企业选择与缪文一起合作前进得重要原因，通过共同迭代前进，共同探寻桂林米粉的餐饮O2O发展策略。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　结语： 创业致富好帮手！创业新的起点

　　当缪文的好朋友问：“你的项目第一个是很成功的，第二个、三个就不是很挣钱。你现在的桂林米粉能赚钱，你怎么能保证你的第二家、第三家桂林米粉不会赔钱？”采访现场，笑成了一大片。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　他说：年少轻狂时，第二、第三家酒店以为人定胜天，盲目投资就失败了。未来的文韬武略第二家、第三家桂林米粉能汇聚很多的股东力量，成功的机率应该会提高，顺势而为的去做，相信社群品牌、真诚的力量。如果文韬武略新派桂林米粉仅仅是产品好，不会有足够的竞争力，但如果能够汇集一塔湖图的众筹人群，那么其价值就会无数倍地放大。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　众筹餐厅的意义就是从经营产品变成经营人群，产品等于功能属性乘以情感需求。他希望，未来文韬武略新派桂林米粉能够给人的感觉是，这是一个正能量的场所。当心情不好或人生失意的时候、在人生迷茫、糊涂、想不开的时候可以来这里坐坐，想想缪文是怎么重头再来的，这样自己也会有面对困难的勇气。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　他说，人生未来会有故事可以讲，现在还处于事故阶段。而真诚是通往成功众筹的唯一途径。他说，自己是失败过，遇到很多挫折，这是一个谁也无法忽悠别人的时代，唯有真诚才会带来很多支持与帮助。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　从头来过不能只是空喊，既需要有资金支持，也需要有社群用户。也正是因为这样，他度过了那非常煎熬的大半年，文韬武略新派桂林米粉这样的实业探索也慢慢地展开了一个新篇章。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　（来源：品途网 作者： 刘硕） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！