轮胎制造商跨界美食，原来米其林100年前就玩跨界营销了

  来源：营销兵法

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内容提要：轮胎制造商跨界美食的营销策略如今，米其林已经成为了星级美食、高档餐厅的代名词，也凭借一本美食指南成功收割了无数流量与粉丝。这些亮眼的成绩背后，又有哪些值得我们参考和借鉴的营销策略？策略：品牌人格化品牌

轮胎制造商跨界美食的营销策略  

如今，米其林已经成为了星级美食、高档餐厅的代名词，也凭借一本美食指南成功收割了无数流量与粉丝。这些亮眼的成绩背后，又有哪些值得我们参考和借鉴的营销策略？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

策略1：品牌人格化   餐饮食品＠配方制作在线培训网

品牌人格化并非是互联网时代的专属，米其林指南中那个舔着嘴的头像标志，就是一直伴随着品牌成长的米其林轮胎人——必比登。这个可爱又亲切的卡通形象，在2000年被评为“本世纪最佳标志”。 创业致富好帮手！创业新的起点

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这个创意是来自于里昂的一次展览会上，入口处不同直径的轮胎堆积成小山，这正是必比登的雏形。塑造了轮胎人的形象以后，必比登就经常以不同的姿态出现在《汽车》杂志上，有时驾着天上的云彩，有时拉着手风琴邀人跳舞…… 足不出户＃网上学习小吃项目！

在指南中众多的美食推荐里，最受欢迎的除了星级餐厅以外，就是必比登美食推荐。 一方面是因为必比登推荐的是评审员心中最经济实惠的美食， 另一方面则是必比登深入人心的亲和形象让消费者感受到了家的味道，这份好感也会延伸至品牌之上。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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▲广州必比登推介餐厅-啫八 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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▲台北必比登推介餐厅-林东芳牛肉面 足不出户＃网上学习小吃项目！

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▲上海必比登推介餐厅-大壶春 创业致富好帮手！创业新的起点

策略2：用户参与感   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

在谈到跨界营销的时候，我们最常提到的一个词就是“参与感”。缺少了参与感的活动曲高和寡，无法得到与预期匹配的声量，只有用户主动参与，才能在情感的交互中收获口碑效应。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在米其林发展初期，并没有创作分享和交流意见的社交媒体，但《米其林指南》的出现却很好的弥补了这个空缺。米其林通过对餐厅品鉴和打分来分享旅途中的见闻，而读者们则通过米其林指南开启自己的尝鲜之旅，而大厨和餐厅们也在追求更好评价的过程中提高着菜品和服务环境。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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这个过程形成了一个良性的互动，有不少读者也会在尝鲜之余对餐厅进行评价，久而久之就营造出大众对话题和品牌的强烈认同情绪。 创业致富好帮手！创业新的起点

策略3：持续与权威   足不出户＃网上学习小吃项目！

如果《米其林美食指南》只是一本纯粹介绍美食的书籍，没有权威的星评制度，它一定不会有现在这么成功。这些美食评审员都是米其林的全职员工，大都从酒店管理学院毕业，每名美食侦探平均每年旅行约 30000 公里，在不同餐厅用餐约 250 次，入住超过 160 间酒店，然后才根据舒适程度和价格来进行评分。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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▲三星餐厅Clos des sens主厨 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

为了保证结果的公正，他们不会泄露自己的身份，也不会在品尝途中记录笔记。同时还会根据不同时间不同评审员的结果进行综合讨论，最终才给出评级。虽然评审工作自诞生以来也遭到了不少人的批评，但它在美食界的权威性和影响力却不能否认。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

策略4：增强辨识度   创业致富好帮手！创业新的起点

虽说米其林指南在欧洲市场的影响力已经大不如从前，但经济快速腾飞的亚洲却给了它新的土壤。越来越多的人喜欢去指南上的餐厅打卡，也有越来越多的轮胎消费者会因为《米其林美食指南》给人留下的“高端”印象而选择米其林的轮胎。 创业致富好帮手！创业新的起点

这本指南带来的声誉是其他品牌无法比拟的，正如法国的 Natixis 银行分析师 Michael Foundoukidis 所说：“说实话，正是因为《米其林指南》，这家轮胎公司才能享誉全球。” 创业致富好帮手！创业新的起点

在这个产品同质化的时代，营销的形式也往往趋于相同。  对于一个轮胎品牌来说，现身车展、车赛，赞助车队以及发布节日海报，这些常规的操作看似赢得了大量的曝光，其实没有取得多少实际的效果，比起米其林的美食指南来说，都太容易被消费者遗忘了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

就像一开始提到的，轮胎制造商来为顶尖的餐厅和厨师评分，看起来莫名其妙，却都在情理之中。吃货们会跟随着美食指南去驾车出行，轮胎磨损以后又必须得更换，这个周期虽然漫长，却抢先一步锁定了目标受众，让消费者在愉悦的心情中选择购买。 创业致富好帮手！创业新的起点

这个案例也提醒我们，在营销的时候不用将思维局限于产品或者品牌的展示，找准受众的消费链条并占领链条的最前端，看似不太合理的营销方式也许能带来意想不到的效果。 餐饮食品＠配方制作在线培训网