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国内首家!提供全时段餐食的星巴克臻选店开业

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内容提要:如何应对更多的竞争者?今年是星巴克入华周年,但过去的一年,它的生意并不好做。在年月集团发布的最新财报来看,星巴克曾经引以为傲的中国市场增长放缓,仅有的增长。图片来源:好奇心日报为应对下滑的销量,除了继

如何应对更多的竞争者? 足不出户#网上学习小吃项目!

今年是星巴克入华20周年,但过去的一年,它的生意并不好做。在2019年1月集团发布的最新财报来看,星巴克曾经引以为傲的中国市场增长放缓,仅有1%的增长。 足不出户#网上学习小吃项目!

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图片来源:好奇心日报 餐饮食品@配方制作在线培训网

为应对下滑的销量,除了继续开店外,星巴克在门店分级上的心思明显更多了。继2017年星巴克在兴业太古汇开出臻选咖啡工坊后,臻选店和旗舰店的数量明显增多了,而大部分臻选店选择与购物中心合作。在这之前消费者前可能没有意识到,星巴克门店是有多产品线的:普通店、臻选店、旗舰店、大师店 ,以及最新打出的社区店 餐饮食品@配方制作在线培训网

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这一举措被视为抗衡那些雨后春笋般冒出的精品咖啡馆们。当然它面临的潜在对手远不止这些,商场正在给与喜茶等新式茶饮更多主力店铺的位置。更多竞争者刺激了品牌更有意识地在让消费者关注到门店分级这件事。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

所以,扩充门店品类 是它的另一个应对策略。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

例如早年就开始布局的茶瓦纳Teavana,通过臻选咖啡烘焙工坊带来的酒精饮料和烘培面包,据悉冰淇淋也是品牌在测试的品类。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

臻选®咖啡·焙烤坊也许是品牌接下来发力的重点,一方面可以提高单点收入,更重要的,应该是为了拓展消费者触点,提供更多场景让用户更有机会进店。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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换句话说,在众品牌都开始发展业务线的当下,星巴克跨界去做烘焙和餐食,也并不奇怪了。也希望今年,面对竞争更为激烈的市场,20岁的星巴克中国生意可以顺利一些。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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你会愿意去尝试一下这家店吗?面对星巴克尝试多品类发展,你的看法是什么?欢迎留言讨论! 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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