芝士茶火到美国了 外国人是怎么看它的？

  来源：中国日报双语新闻编辑部

内容提要：花一两个小时排队，买到奶茶，拍照发朋友圈，觉得自己萌萌哒……甚至连黄牛都看到了新商机……中国人对芝士奶茶的狂热也引来了老外和一些外媒的围观。马来西亚《星报》网站（）的记者就专门报道了中国这一现象。老外

花一两个小时排队，买到奶茶，拍照发朋友圈，觉得自己萌萌哒……甚至连黄牛都看到了新商机…… 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

中国人对芝士奶茶的狂热也引来了老外和一些外媒的围观。马来西亚《星报》网站（The Star）的记者就专门报道了中国这一现象。 创业致富好帮手！创业新的起点

老外眼中的芝士茶：古怪的混合饮料

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报道说，中国人原来基本不吃芝士……直到不久前，也还是不怎么吃芝士的。 足不出户＃网上学习小吃项目！

除了内蒙古和西藏过着游牧生活的少数民族会用牦牛奶和羊奶制作奶酪之外，芝士还没有成为中国人饮食的一大主要部分。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

但现在，事情发生了戏剧性的变化…… 足不出户＃网上学习小吃项目！

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近年来，随着像喜茶（Heytea）、皇茶（Royaltea）和天御皇茶（Regiustea）等奶茶品牌的流行，芝士奶茶进入中国人的视野之中。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

这种奶茶最早起源于2010年的台湾街边小店，之后开始在大陆、香港、新加坡和马来西亚等地流行起来。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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而且这些后起的奶茶店还对芝士奶茶进行了改良：台湾原先的配方是用芝士粉，但现在的饮品店更进一步——在饮料顶部加上厚厚的一层新鲜奶油奶酪。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这种听起来极其古怪的混合饮料先以水果茶和绿茶作为茶底，然后在顶部加上厚厚的一层芝士奶盖。有些产品会把芝士做的微甜，而有的会撒上一点点海盐，带来咸咸的余味。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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对于这样的组合，很多外国人一开始内心是拒绝的…… 足不出户＃网上学习小吃项目！

对一些人来说，芝士和茶的组合可能会有点倒胃口，他们无法理解两种完全不同的东西——脂肪和水怎么能融于一体。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

喝到芝士茶后的感受：清新的茶味奶昔

英国奢华旅行杂志《悦游》（Condé Nast Traveler ）的记者这样描述自己的品茶感受： 中华名吃学院网站￥创业好帮手

第一口喝到的是一嘴芝士霜，那口味太浓郁了，我有点受不了。然后我把茶和芝士混在一起喝了一口，就感觉像在喝清新的茶味奶昔。这个组合其实还不错，咸咸的芝士衬托出茶香，而茶的口感也更为丝滑醇厚。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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芝士绿茶有一层厚厚的带着甜味的芝士，夹杂着淡淡的绿茶味，尝起来就像一块柔软的芝士蛋糕，喝一口清凉、舒爽。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

而宇治抹茶奶茶的茶香更浓，与醇厚、浓郁的芝士形成对比，喝完让你久久无法忘怀。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

两款饮料中茶的微涩口感衬着芝士的醇厚，入口口味极佳。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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另一个惊喜是，由于顶部的芝士，喝奶茶时会在嘴上留下一道“牛奶胡子”，那么，接下来就可以拍张照上传Instagram了。 足不出户＃网上学习小吃项目！