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顾客不在朋友圈分享你的餐厅?这样做试试

  来源:职业餐饮网

内容提要:在人人自成媒体,自成传播圈子的时代,餐厅也将目光从传统的传播渠道到顾客的朋友圈中。餐厅要顾客分享朋友圈,那么你凭什么让顾客分享呢必须解决“拍得漂亮”的问题。这个问题有多重要、发完之后,让发的人觉得长脸

在人人自成媒体,自成传播圈子的时代,餐厅也将目光从传统的传播渠道到顾客的朋友圈中。餐厅要顾客分享朋友圈,那么你凭什么让顾客分享呢? 足不出户#网上学习小吃项目!

必须解决“拍得漂亮”的问题。这个问题有多重要? 创业致富好帮手!创业新的起点

1、发完之后,让发的人觉得长脸,不会拿了好处就立马删掉; 餐饮食品@配方制作在线培训网

2、发完之后,把TA朋友圈的人都吸引过来! 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

下面大家分享一下国外的聪明商家是有哪些脑洞大开的做法。 足不出户#网上学习小吃项目!

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Chili's 连锁餐厅:

给汉堡刷鸡蛋水,让汉堡看起来BlingBling

他们发现,刷鸡蛋水可以让汉堡看起来很漂亮,会闪烁,会发光。这刷一年下来,得花75万美元,也是蛮拼的!大概的流程是: 20% 的鸡蛋和 80% 的水混合,在汉堡进炉之前,把鸡蛋水刷在汉堡的表面,这样一来汉堡表层的颜色会加深,还会产生光亮。 足不出户#网上学习小吃项目!

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另外,端出去的时候可不是用常见的快餐盘子,以及包裹着一层纸,而是用不锈钢餐盘,薯条和汉堡都放在那上面,环保干净又高大上呀! 足不出户#网上学习小吃项目!

或许Chili's 让你觉得只是还可以不错啦,但是下面这个案例绝对让你瞠目结舌! 创业致富好帮手!创业新的起点

以色列餐厅 Catit:

为食物拍照而生!专门放置手机的餐具!

一家以色列餐厅 Catit 被称作是“爱拍照食客的天堂”,餐厅推出了一个“foodography”的项目,也就是让你不仅要吃得开心,拍照拍得更开心。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

首先,食物精致是标配。请来名厨坐镇,食客们的午餐秀色可餐,包括枫糖点心、有机鸭胸腌南瓜、烤野蘑菇、甘草精华、鹅胸肉配酒、覆盆子和兰花等。 足不出户#网上学习小吃项目!

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除此之外,为了拍出更好的照片,还有来世界著名食物摄影大师Dan Perez做顾问,主动教顾客们拍出专业级的食物照片。 创业致富好帮手!创业新的起点

这还不够,餐具的设计也别出心裁。 足不出户#网上学习小吃项目!

这款托盘带有放置手机的凹槽。延伸出来的盘身成为菜品的最佳背景,简洁的色调更好地衬托出菜品的丰富色彩。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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这款不仅有卡槽,还有小转轮,360°旋转无压力。没错,这意味着你可以惬意地坐在椅子上找到自己最喜欢的拍照角度,还可以拍个小视频。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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