各省特色美食，羊肉泡馍烤全羊麻婆豆腐白切鸡……欢迎补充！

  来源：世界上下十千年

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内容提要：江西—粉蒸肉：由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁河南—烩面：它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠享誉中原湖北—沔阳

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江西—粉蒸肉：由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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河南—烩面：它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠享誉中原 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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湖北—沔阳三蒸：哪三蒸呢，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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湖南—剁椒鱼头：说真的湖南人民真任性，第一任性：吃鱼只吃鱼头。第二任性：把鱼头做的这么好吃 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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广东—白切鸡：制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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四川—麻婆豆腐：名字听着不是很爽，可是味道却爽级了，它有八字箴言：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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重庆—火锅：天下谁人不识重庆火锅，麻辣的代表，大概这个缘故，重庆妹子也是那么辣吧 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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陕西—羊肉泡馍：想起了贫瘠的黄土高原上的羊儿，顿生怜悯之心，不过我想那里的羊儿却又是幸福的吧，每天享尽陕北民歌的天籁。用它们做成的美食应该也是有音乐的味道的。想起羊肉泡馍，就想到串串音符萦绕周围 足不出户＃网上学习小吃项目！

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新疆—烤全羊：新疆烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。像小编我最喜欢吃肉了，现在好想弄一只烤全羊吃起啊。对了，烤肉串也是杠杠的 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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贵州—酸汤鱼：贵州整条小吃街都是各种酸汤的东西，酸汤鱼更是多的不可数。正宗的酸汤鱼据说是苗族的美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开   中华名吃学院网站￥创业好帮手

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