当你想提高价格的时候，这些餐厅已经开始免费

  来源：餐饮好案例

内容提要：免费的威力有多大？　　前段时间，“天堂伞免费领取”类活动在朋友圈火到不要不要的，很多公众号发布了相关的抽奖图文，而截至日下午点，部分发布“换伞”活动的公众号，已被删文和封号。　　而实际上，已经有很

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　　免费的威力有多大？ 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　前段时间，“天堂伞免费领取”类活动在朋友圈火到不要不要的，很多公众号发布了相关的抽奖图文，而截至12日下午3点，部分发布“换伞”活动的公众号，已被删文和封号。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　而实际上，已经有很多餐厅运用了免费策略，赚得盘满钵满。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　本期，且随餐饮好案例一起来看看如何利用免费策略。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　1小打小闹式免费，有助于提高服务质量 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　之前，餐饮好案例就发布过一篇《让顾客占便宜还能赚大钱，他们是怎么做到的？》的文章，里面就提到了餐厅提高一些小恩小惠给顾客，可以提高餐厅服务质量。 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　君不见，海底捞通过免费赠送各种增值服务，成为服务业楷模； 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　君不见，呷哺呷哺做了个新副牌叫凑凑，为吸引顾客，一开业就承诺火锅四部曲（指：爽唇前菜、爽舌调料，爽胃冰沙、爽心甜品）免费吃一年，并且招募500名免费的“天使试吃员”。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　君不见，旧金山百年老餐馆悬崖屋CliffHouse，生意够火爆了，很多名人都光顾，但是该餐厅还坚持着提供免费的新鲜面包，食客还可以免费带一包回家。。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　君不见，越来越多的餐饮店开展了免费水果饮料自助或者餐前餐后免费送水果、酸奶、甜品等。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　这些餐厅为什么要这样做？因为免费赠送不但收到顾客欢迎，给顾客带来满足，从而成为回头客，同时，这也是弥补服务方面不足的一些措施。最重要的是，顾客真的会因为这些小恩小惠记住你的餐厅。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　2免费策略，能黏住顾客提高餐厅销量 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　案例君住的地方附近有个早餐店，位于大型菜市场周边，周围的店家倒闭的、换老板的无数，但是这家早餐店却做了十多年依然生意红火，原因，主要是因为那些免费的豆浆。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　这家早餐店早餐价格和其他地方的没什么区别，但是顾客只要消费了，就可以喝到免费的豆浆，而且是无限续杯，吃不完还可以打包走，最最重要的是，这里的豆浆做得特别好吃，其他地方卖的都没他们做得好吃。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　于是，这家早餐店成为了街坊邻居常来吃早餐的地方，甚至，不少人周末都专门跑过来觅食。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　这就是店家的英明之处，虽然豆浆免费，但是来吃饭的都被超好口味的豆浆黏住成为了回头客。 中华名吃学院网站￥创业好帮手