餐饮“众筹”是在筹什么？

内容提要：众筹，从专业的角度来讲，它是作为互联网金融的一个分支。大家都知道，互联网金融现在很火，它基本上包括第三方支付、互联网金融的门户、金融的大数据。股权众筹是众筹模式的一种。另外，捐赠的众筹、预售的众筹、债

众筹，从专业的角度来讲，它是作为互联网金融的一个分支。大家都知道，互联网金融现在很火，它基本上包括第三方支付、互联网金融的门户、金融的大数据。股权众筹是众筹模式的一种。另外，捐赠的众筹、预售的众筹、债权众筹是经常提到的。 足不出户＃网上学习小吃项目！

餐饮食品＠配方制作在线培训网
足不出户＃网上学习小吃项目！

互联网金融，未来有三种趋势: 中华名吃学院网站￥创业好帮手

第一种是移动支付会替代传统的支付业务，尤其现在我们看到了财富通、支付宝，尤其是余额宝出来后几天时间就冲到了五千多个亿，相当于一个中型银行一年的产值。这说明什么?说明，一是在互联网上大家习惯了通过移动手机来支付，尤其未来通过手机支付会越来越便捷，越来越方便。所以传统的银行业务，尤其是通过支付，通过网银，很少有人会去用了，这是未来的一个趋势，对于银行是革命性的。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

第二是小额信贷替代传统的银行存款和贷款业务，就是经常说的“自金融”，就是自己去满足自己金融的需求，它解决一个点对点的问题，比如传统的银行存款和贷款都需要风控，要经过严格审查，所以很多企业根本贷不到钱，而通过互联网金融的方式，比如广州的一个人他想借钱，通过网络平台，正好北京的一个客户有这个闲钱给他，他们之间可以直接通过网络平台、第三方平台进行资金借贷，从而发生关系，这就完全消除了地域上的距离。 足不出户＃网上学习小吃项目！

第三是以众筹融资替代传统的证券业务，也就是要重点说的，股权众筹它到底做的是什么事情。我们来看一个案例。2012年在淘宝店上面有这么一个人叫朱江，他发了一个消息说是发送会员卡。这个会员卡比较特别，就是你给一个120元既可以做我这个淘宝店的会员，有消费的功能，同时我再给你100股的原始股东。也就是说，你既是一个消费者，又成为了的一个原始股东。这其实就是一种通过网络进行融资的行为，不单单是回笼资金预售，还让你成为一个股东，瞬间通过两次募集就募集到了120多万，参与的人一共有1191个人。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这个事情在社会上引起了很大的轰动。后来这个事情被证监会给叫停了。证监会叫停之后，就约了朱江同学去喝茶。大家都以为会有一个比较严重的后果，但非常荣幸，朱江同学很快就出来了。出来之后，跟我们一起喝茶的时候提到证监会对他比较宽容。因为从法律的角度，他其实都已经走到了非法集资的底线。非法集资的四个条件，最高法的解释，大家可以去看一下，第一是公开的发行，第二是没有经过有关部门的批准，第三是承诺有实物的回报，第四是通过媒介进行宣传。但是监管部门对这个事比较通融，就是允许这种创新性的互联网金融的行为能够在中国落地和发生。 创业致富好帮手！创业新的起点

现在众筹已经遍布了全中国，也遍布了全世界160多个国家，在今年上半年就已经发生了1400多起，其中股权众筹资金占所有众筹资金的83%。在未来10年以内，中国会成为世界最大的众筹市场，其中50%以上都会在中国进行。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我们再来看一些成功的案例，比如1898的咖啡和3W咖啡。 创业致富好帮手！创业新的起点

1898咖啡是由北大校友联合发起来的。北大有很多活动，但是没有场地，所以这时候有一个人杨勇，即北大的1898发起人说，我们大家干嘛不做一个场地呢?做一个场地，这样搞活动就有地方了，大家聚会就有地方了。他一吆喝，就有100个校友响应，每个校友拿出三万块钱，这100个人都是跨界的，他有一定的要求，并不是每一个人都能进来的，他有相对比较严格的审核，让你成为咖啡馆的股东。很快地就把这上百人募集起来，成立了1898咖啡馆。现在这个咖啡馆每个星期都非常火，每天基本上都有活动，一到星期六、星期天，人就太多了，大家去那里干嘛呢?去聚会，去参加活动，去谈项目。其实咖啡馆本身是亏钱的，那靠什么挣钱呢?就靠这个平台上面股东的一些项目、一些合作产生利润来获得收益。其实每个人掏的三万块钱，按喝咖啡来算，他喝10年都不完，但是为什么还愿意掏这个钱?实际上这就是一种身份的象征，第二是有业务、有交集，第三就是有归属感在里面。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

再来看一下3W咖啡，3W咖啡号称是创投界跟创业者界里面的一个高大上的圈子，他对股东的选择更加严格，六万一股，前期只找了四五十个人，每一个人可以说在这个行业都有响当当的名字，比如沈南鹏、李静、徐小平，这帮人都在里面。投资者只是相对于一个人脉圈子，里面通过天使投资、俱乐部、企业公关组成。我去3W咖啡比较多，每一天基本上有很多的创业者都在里面，大家在聊项目、谈合作，尤其是陌生人跟陌生人之间的交流就更加多了。大家有机会一定要去看看，感受一下创业的氛围。其实1898咖啡和3W咖啡最核心的就是两个点，一个是圈子文化，第二是归属感，因为人都需要归属感。所以这两个作为线下的会籍式的股权众酬是比较成功的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

传统产业如何来进行众筹呢?黄太吉，被大家给说烂了，黄太吉就是在国贸的一家店，我不知道大家是否知道，只有十几平米，就是卖煎饼果子的，但是它用三个月的时间做到了估值五千万。这是为什么呢?为什么一个卖煎饼果子的能做到这么大?我们分析，第一是它的标准化，它就定位于“中国的汉堡和披萨”，所有的流程都是标准化来做煎饼果子的。第二，它进行媒体的大肆宣传、炒作，包括开着大奔送外卖、美女老板娘送餐。第三是用户的体验，它所有店里面装修得跟麦当劳是一样的，环境很好，又有无线wi-fi，真的很高大上，客户一去就感觉非常爽，每天中午排队的人很多，它最擅长的就是借助新浪微博跟消费者自身的传播，所以在股权平台上面也能融到资。 创业致富好帮手！创业新的起点

它其实也不是为了融钱，因为融钱对它来说太简单了。但是它为什么没有去做呢?其实股权众筹的平台，它是一个品牌的传播、一个推广，用这个来给自己造势。我也去过黄太吉，说实话，真的是巨难吃，但是，依然抵挡不住很多人去这个店里面消费。为什么?就是它应用互联网的思维在做这个事情。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

互联网思维，刚才我说到这个词被说烂了，这里我主要想说最主要的四个方面：我们经常会说，产品给用户带来的是什么?带来的是价值。像我刚才说的黄太吉，它给用户带来的是什么?通过体验，给用户带来一种信任感。信任有什么作用呢?信任其实能够形成一个口碑，品牌靠的是什么?品牌靠的就是口碑，口口相传而形成的话。比如王老吉，王老吉的口号是什么?那就是“怕上火，喝王老吉”。为什么它那么简单大家就能记住?其实它就突出了自己产品最核心的功能，就是“怕上火，喝王老吉”，非常简单，非常接地气，不像有些企业口号非常高大上，什么“一切为人民服务”等等。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在互联网思维里面， 创业致富好帮手！创业新的起点

第一重要的就是态度。什么是态度?就是你这个企业、你这个公司对于用户是什么样的态度。你是把他当做女儿，还是把他当做上帝，还是把他当做白痴，还是把他当做仇人?你把他当做什么样的人，决定了你这个企业的用户对你的认可度。 创业致富好帮手！创业新的起点

第二，是平等，平等是什么意思?就是你企业愿不愿意放下你高傲的心态和身段，平等地跟用户进行交流。怎么交流?比如1898咖啡、3W咖啡，它们的创始人时时刻刻会在咖啡馆里面。创业者或者用户过去了，他就会主动上去跟他们聊几句。别人看到他就跟看到朋友一样，他会耐心、细心地听用户对他的需求和反馈，这也是很多企业做得不到位的地方，因为缺少沟通的一个窗口，更别说心态了。最关键的其实就是一个心态问题，他没有这个理念，没有这个心态，当然就做不了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

第三，是价值。一个产品，对于用户来说，他不会平白无故地说喜欢你或者不喜欢你，肯定是因为你这个产品好，他才会喜欢你。那么，你给他创造了什么样的价值?是心里比较爽，还是精神上的刺激还是食用上的感官。我觉得，越高层次的一定是满足用户需求即自我实现需求，这才是最关键的。 创业致富好帮手！创业新的起点

第四，就是情感，一个用户一定要对一个产品付出情感，他才会真正依赖这个情感。很多的产品、很多的企业跟用户之间是没有沟通的。这个关系跟谈恋爱的关系是一个道理，你把用户当做你的对象，你跟他谈恋爱，你就会自然而然地跟他热恋，去亲近他，肌肤之亲胜于远观。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

因为时间比较短，通过1898咖啡、3W咖啡包括黄太吉的众筹，主要想说明一个什么问题呢?就是说，在互联网时代，尤其是互联网金融，它把很多大的中介都给打碎了，它让时间、让个体变得碎片化，让人与人之间的距离变得点对点，比如P2P、比如众筹，人家想借钱，想投资，通过点对点就能实现，它是真正把决定权交给了投资人。以前我们投资会通过银行，通过传统金融机构。实际上，我们被传统金融机构已经绑架了很多年，我们自己没有决定权，而互联网金融把决定权第一次还给了投资人。投资人自己喜欢什么，自己去弄，这就是我们经常说的普惠金融，它真正普及到每一个人。在这个互联网金融的世界里面，每一个人都是平等的，它跟富有没关系，它第一次在中国实现了一个金融民主化的过程。 餐饮食品＠配方制作在线培训网