出色的后厨，都在使用这些标语！

  来源：红厨网 作者：梁凌

内容提要：厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。而红厨网记者在走访过众多后厨之后发现，几乎

厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

而红厨网记者在走访过众多后厨之后发现，几乎出色的后厨都有在使用一些警醒标语。下面，就来看看人家是怎样做的吧。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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菜品十不端

不知房间者不端，不知菜名者不端。 足不出户＃网上学习小吃项目！

盘子不洁者不端，数量不够者不端。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

围边不雅者不端，餐具破损者不端。 足不出户＃网上学习小吃项目！

色泽不正者不端，时间过长者不端。 创业致富好帮手！创业新的起点

没有标签者不端，腐烂变质者不端。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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后厨规范标识牌一

减少浪费，降低成本； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

气氛融洽，工作规范。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

没有最好，只有更好； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

提升品质，安全保证。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

讲究实效，完善管理； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

提升品质，增创效益。 足不出户＃网上学习小吃项目！

多点沟通，少点抱怨； 创业致富好帮手！创业新的起点

多点理解，少点争执。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

后厨规范标识牌二

每天进一步，踏上成功路。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

团结一条心，石头变成金。 创业致富好帮手！创业新的起点

后厨规范标识牌三

一清二洗三消毒，先点明火后开气。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一线厨师请注意，品质效率在于你。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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【厨师谨记】 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

只能用手干活，不能用它尝菜。 创业致富好帮手！创业新的起点

我们多洗一次手，客人少吃一回药。 创业致富好帮手！创业新的起点

态度决定一切，细节决定成败。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

行动改变现状，思路决定未来。 足不出户＃网上学习小吃项目！

汗水只能留给自己，客人看到只会反胃。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

让顾客满意，是厨师永恒的追求。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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后厨员工训语一

一人疏忽百人忙，人人细心更顺畅。 足不出户＃网上学习小吃项目！

分析原因要认真，解决问题要彻底。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

人人品管做得好，企业利润自然高。 足不出户＃网上学习小吃项目！

教育训练坚持做，品质提升难不倒。 创业致富好帮手！创业新的起点

后厨员工训语二

必需品分区放置，明确标识方便用。 创业致富好帮手！创业新的起点

区分物品的用途，清楚不用的东西。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

后厨员工训语三

宁愿事前检查，不可事后返工。 创业致富好帮手！创业新的起点

坚持一流管理，生产一流产品。 足不出户＃网上学习小吃项目！

忠忠实实做人，实实在在做事。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

后厨员工训语四

麻痹是最大的隐患，失职是最大的祸根。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

创新突破稳定品质，落实管理提高效率。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

拿望远镜看看别人，拿放大镜看看自己。 创业致富好帮手！创业新的起点

称职员工应具备的八种特质：

1、追求功劳，拿出结果来复命。 足不出户＃网上学习小吃项目！

2、精益求精，让自己无可替代。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3、做事高效，忙要忙到点子上。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

4、精于思考，带着思想来工作。 足不出户＃网上学习小吃项目！

5、自动自发，永远超出领导的期待。 创业致富好帮手！创业新的起点

6、做事到位，拥有最完美的执行力。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

7、尽职尽责，视工作为生命的信仰。 足不出户＃网上学习小吃项目！

8、目标高远，做凡事追求最好的人。 创业致富好帮手！创业新的起点

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下班行六常：

1、下班前5分钟做六常。 创业致富好帮手！创业新的起点

2、处理不需要的东西。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

3、检查所有电器设备使用安全情况。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

4、所有器具、原料等都必须归位摆放。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

5、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生。 创业致富好帮手！创业新的起点

6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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是不是看起来很规范化？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

你的后厨张贴了么？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手