他在三里屯开了一家小小的中国面馆，竟成全球前十最美门店，刷爆了朋友圈

  来源：餐饮O2O 作者：Lilo

内容提要：有种味道叫老底子的味道无时无刻不在味蕾缠绵一碗面块，你吃吗？别嫌贵，人家一个月能卖出碗。最近在北京三里屯，这家不寻常的中国面馆刷爆了朋友圈。被北美知名建筑杂志评为全球前十的最美门店设计，可是花了上百万

有种味道叫老底子的味道   餐饮食品＠配方制作在线培训网

无时无刻不在味蕾 缠绵 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

一碗面35块，你吃吗？ 创业致富好帮手！创业新的起点

别嫌贵，人家一个月能卖出23000+碗。最近在北京三里屯，这家不寻常的中国面馆刷爆了朋友圈。 足不出户＃网上学习小吃项目！

被北美知名建筑杂志AZURE评为全球前十的最美门店设计 ，可是花了上百万，食材都是从原产地空运的北京，就连烧面的师傅都是从民间挖来的做了几十年、匠人级 的。 创业致富好帮手！创业新的起点

这不过是家面店啊。喏，面！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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是面， 足不出户＃网上学习小吃项目！

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还是面。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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“脚手架配上挂面”的设计很像传统工艺的“晾面架”，在上个世纪末的时候，晾面架还在湖南、四川、湖北等地可见，是一种传统的制面工艺，主要用来把面条通风和晾干。 足不出户＃网上学习小吃项目！

一家小小的面店做得这样美，也是绝了。被喊作“北京逼格最高的米粉店 ”的面店叫隆小宝。其实已经是肖智丹开的第三家了。第三家，他终于把它从长沙开到了北京。 创业致富好帮手！创业新的起点

想吃？你得排队。因为，隆小宝只在傍晚5点半营业。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

来早了，对不起，候着去。于是，你可以看到，到傍晚约摸5点的时候，整个SOHO区的人流就开始向着某一角移动，路过星巴克，眼皮都不抬一下，直接涌到了紧挨着的那扇铁门外，乖乖排起长队。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

而在铁门里边十几米开外的厨房里，肖智丹正淡定地帮师傅备面。肖智丹说，要做一碗真真的好面，每一个细节都不能怠慢 。 创业致富好帮手！创业新的起点

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