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都说厨师干得好不如混得好?别扯淡了!

  来源:圣食宏中厨联

内容提要:你身边一定有这种人,整天沉醉于拍厨师长和经理或者老板的马屁,而对于自己的本职工作却不怎么上心,好像在他们眼里,工作最重要的事情就是和领导们打好关系,但是和领导打好关系真的比自身能力更加重要吗?

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  你身边一定有这种人,整天沉醉于拍厨师长和经理或者老板的马屁,而对于自己的本职工作却不怎么上心,好像在他们眼里,工作最重要的事情就是和领导们打好关系,但是和领导打好关系真的比自身能力更加重要吗? 足不出户#网上学习小吃项目!

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  我们常常都会听到身边的人突然愤愤不平的说“干得好还不如混得好”,但是如果你仔细观察的话,你会发现那些说“干得好不如混的好的人”往往连“干得好”这一点都做不到。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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  那么何为干得好,何为混得好呢? 餐饮食品@配方制作在线培训网

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  就这个问题小编也采访过几个厨师朋友,得到的答案还比较统一。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  厨师一:我觉得干得好无非就是菜做得好,做得牛,顾客喜欢,能为餐厅带来客源的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  而混得好就是认识的圈内大佬很多,在厨师这个圈子里面能够一呼百应的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  厨师二:我觉得干得好没有什么别的衡量标准,只看厨艺,厨艺牛的人自然就是干得好,毕竟厨师的工作就是做菜,而做菜就是考验厨艺是否过硬的。 创业致富好帮手!创业新的起点

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  而混得好就不一样了,它需要一个人在为人处事方方面面都能够顾及到,这样才能够与人打好关系,把这些关系转化为自己的人脉。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  厨师三:我觉得干得好除了菜做的好以外还有一个重要的衡量标准,就是厨德,厨德不好的人,是不会被人尊重的。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  而混得好在我看来其实也就是说干得好的另外一种方式。 足不出户#网上学习小吃项目!

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  这三位厨师各自的看法虽有相同,但也有不同。但是小编还是最认同厨师三的看法:混得好是干得好的另外一种褒奖。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  很多人都认为,混得好的人他就是能力不行就知道天天拍人马屁的人,但是这种所谓混得好的人,真的是混得好吗?那可能只是在插科打诨而已。就跟我们古时候常说的门当户对一样,这个世界上,强者永远只跟强者做朋友,马云不会突然去跟一个胸无大志只会拍马屁的普通人把酒言欢,因为这个普通人跟他之间距离隔得太远,这个普通人身上没有任何能够吸引到马云的东西,没有办法带给他任何的好处。不要说什么你在交朋友,交朋友是要以一颗真心不求回报的,那你身边那么多和你层次差不多的勤恳做事的人,你为什么不去跟他们交朋友? 创业致富好帮手!创业新的起点

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  通常这种人就是人们口中混得好或者是自认为混得好的人,认识了几个圈中大佬,跟领导的关系比较近,但若有朝一日,如果这位混得好的人工作上出了什么严重的错误,或者领导们需要一个人的工作能力,你看他们会不会被第一个选中那些所谓的混得好的人! 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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  混得好是需要用干得好来支撑的,就像古代君王在选太子的时候,如果他属意哪个皇子,他会尽力去将这个皇子的各方面技能培养到一个拔尖的地步,而不是让他长成一个温室的花朵。因为他不能把祖上辛辛苦苦打出来的江山毁在自己的儿子手上。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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  这就说明,只有真的干得好的人才有资格再去追寻混得好,当你的水平不够拔尖的时候,你够不到那些混得好的人层次,他们是根本看不到你的。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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  所以说要想混得好,首先你要干得好,因为只有这样人家才能看到你。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

本文来自圣食宏中厨联
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