我在凌晨三点半——来自俏凤凰的一封特殊招聘广告

  来源：俏凤凰VIP

内容提要：这是来自俏凤凰创始人的一篇招聘广告不过，绝对真实而且真诚　　凌晨三点半，被一只蚊子咬醒，竟再也睡不着。也许是白天那两场新的品牌视觉识别系统和空间设计的提案实在太棒，脑子里竟翻来覆去的在咀嚼一个个画面，

这是来自俏凤凰创始人的一篇招聘广告!不过，绝对真实!而且真诚! 创业致富好帮手！创业新的起点

　　凌晨三点半，被一只蚊子咬醒，竟再也睡不着。也许是白天那两场新的VI(品牌视觉识别系统)和空间设计的提案实在太棒，脑子里竟翻来覆去的在咀嚼一个个画面，再发散到其他诸多事情，越想越兴奋，再也睡不着。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　这就是一个创业者的状态!从创业开始，几乎就是常态。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　乔布斯曾说过：“你的工作占据生活的很大部分，唯一能让你满足的就是相信自己正从事的工作足够伟大，而唯一能完成伟大工作的方就是热爱你的工作。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　4年多以前，我抛弃在真功夫做中层相对安稳的工作和不薄的收入，投入全部家当创立俏凤凰，花了3年的时间猫在广州同和的那家小店。那可是段苦日子，那三年大部分的月份，我们全家可自由支配的现金经常只有不到1000块钱。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　那也是最让我铭记和感恩的日子，因为3年蓄势终于在第4年爆发，在创业的风景稍微好转前，唯一支撑我的，是我真的热爱这份事业。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　截止到今天，算创业4年7个月零6天，我们已经有10家已开业，2家筹建中的分店了。我们在去年把米粉店开进深圳，完成广深布局，然而开业竟把商场闹得交通堵塞，实在让人哭笑不得。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　我们在开出第3家店时，成功拿到了人生中第一笔巨额投资，并开创了中国粉界，有可能还是粉面饭界“3家店即估值超过亿”的先河。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　还有些数字，对于普通人来说可能觉得很枯燥或者不知其含义，但只要是餐饮业的专业人士或投资人，必定知道其意义。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　2015全年10店日均平效151元，远超国际连锁巨头接近1倍;最高单日平效350元，什么意思呢?就是说如果100平米的米粉店，那天要做3.5万营业额。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　然而，这些业务上的指标，都不是最让我骄傲的。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　真正骄傲的事儿。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　我们在2家店的时候就非常明确的提出了自己品牌的理想，那就是永远要为顾客美好的一餐而奋斗!它和我们创业的初心，经过3年多的漫长摸索煎熬，胜利会师了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　创业之前，我和许多的都市白领一样，对于吃饭这件事非常苦恼，总是不知道该吃什么，因为真的没什么好的选择，也不能每天都大手大脚地下馆子放纵吧，于是很多时候也就随意应付一下。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　直到我们去了凤凰。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　凤凰这个地方不仅山美水美，更有许多惊艳璀璨地民族文化，这种美是都市里见不到的，非常惊艳!更重要的是，这个地方生活感很强，她让人感觉非常的放松和享受，在凤凰的每一天，我都觉得我理想的生活就应该是这样值得享受的。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　当然旅游归旅游，总不能天天去旅游。但我想，城市的生活虽然难以改变，但我可以改变许多人的一餐。我可以把凤凰最美好的文化带到都市，让更多人近距离感受她的美，让吃米粉也变成一件美好的事儿。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　带着这个念头，第1家俏凤凰一开始就和所有的米粉店不同。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　熬汤是件严肃的事情，我们率先坚持要在餐厅每天现熬骨汤;点餐要先让客人入座，抛弃传统快餐的柜台点餐入座模式;精简套餐，减少对客人自由选择菜品搭配的束缚;提供一流的甜品/小食和三流的价格，下午可以休闲小憩聊聊天;在装修上将凤凰浓厚的苗族风格带进餐厅… 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　让我感到骄傲的是，我们在第2家店时成立了凤凰学院，并把“共同成长，共享成功”写进了核心价值观。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　凤凰学院是一个内部培训机构，为系统训练员工掌握专业工作技能而生。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　第一期课程在广州郊区的一个仓库里开课，整整2天，在那样一个简陋的出租屋里，一张张年轻面孔，一双双眼睛闪烁光芒，1个业内顶级的专家在给俏凤凰第一批干部上着绝对专业化的课程。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　时间好快，当年在仓库里听课的小伙伴们都成长起来了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　刘健，那个同和店的90后小伙子，以前很爱玩，估计也没想清楚以后要干什么，现在即将成为储备店长，最近一次在中怡店看到他认真值班的样子，就知道他成熟了。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　俊国，目前俏凤凰最帅的经理，也是第一期学员，现在已经是店长;记得刚开始的时候在南都上着班，来俏凤凰兼职做员工，做思想工作做了半年才正式加入俏凤凰，最近一次和他聊天感受得到他源源不断的正能量和已经掌控一切! 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　宝珍，人称珍哥，可见其彪悍!同和店第一批员工，凤凰学院第一期学员，现在是深圳我们的百万大店的资深副经理，绝对勤奋好学，吃苦耐劳正能量，最近一次领略到她值班的从容淡定和严谨专业。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　还有许多，像著名的珊哥，在花城汇开业时端着个碗坐在广场台阶的角落默默啃饭，惹得我每次回想都难以控制心酸的情绪，现在是总部营运中心的骨干; 还有小熊，从第1家店开业时就帮我们撑起加工配送，到现在已经是研发副经理….. 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　还有第一家店开业时就在刘春阿姨、周阿姨、少莲……. 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　还有许多…… 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　这条路上，不断有新的优秀的伙伴加入，也有一些伙伴离开;然而，看着跟随我们一起成长起来的伙伴，我想纵然有千难万险，也是值得的;对于那些选择离开的伙伴，我只是想说感谢你们，你们帮助和见证了俏凤凰不一般的成长。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

　　这个月我们马上要推出针对管理组的激励计划，我们要让我们的伙伴的收入大幅提高，以践行我们“共同成长，共享成功”的诺言。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　未来是什么? 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　上个月，我刚刚参加完中国连锁协会举办的餐饮届的“两会”，拿了一个“80后餐饮新锐奖”，在演讲的时候，我说我们现在所处的时代应该是餐饮的3.0时代，3.0时代在2.0的标准化、商业模型、讲究品质服务清洁的基础上，让用餐的体验更加丰富和体面，这是一个伟大的进步! 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　然而这还不是未来，这只是当下。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　前天和搭档在外面吃饭时聊天感叹，10年前我们刚出来工作那会，觉得好吃的东西很多，到后面收入提高了对吃饭也有更高需求了就觉得可以选择的不多，然而到现在，各种餐厅都开始注重环境和用餐体验了，为什么依然还是觉得可以选择的吃饭的地方不多呢?为什么我们觉得可以常去吃的品牌餐厅掰着手指头都能数过来呢? 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　因为我们的要求更高了。这就是未来。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　2016年我们除了要新开十几家分店，还有几场大仗要打，新的vi和空间只是个开始，我们想在这个群雄逐鹿的英雄时代，问鼎米粉界第一品牌;我们要向全球最卓越的标杆看齐，在未来尽快把自己锻造卓越，这就是我们的目标。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　这是个宏大的目标，虽然我们现在还有诸多不足。 创业致富好帮手！创业新的起点

　　所以我们渴望人才! 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　也许你现在是一个满脑子创意但老被打压渴望一展拳脚的年轻人;也许你是一个大学生，渴望毕业后进入一个有理想有抱负充满正能量能让你挥洒青春的品牌;也许你是某个国际餐饮连锁巨头的店长，正在每天忙着怎么应付领导的检查或数据而感到内心焦灼;也许你正觉得你的锐气快被磨平，你的时间在被消磨，你的青春在消磨，而你的内心并不想过这样的日子。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　那么，跟我联系吧。 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　我是俏凤凰的创始人，第一任CEO吴天真。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

　　如有兴趣，请将你的简单情况发到我们的邮�䣺164990313@qq.com 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

　　看到这里，你明白了吧? 足不出户＃网上学习小吃项目！

　　这就是一篇招聘广告! 创业致富好帮手！创业新的起点

　　不过，绝对真实!而且真诚! 足不出户＃网上学习小吃项目！

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来源：微信公众号：俏凤凰VIP 作者：吴天真 中华名吃学院网站￥创业好帮手